Варвара ВАРИНА
05.02.2015 23:05

Несколько хитростей в использовании МЗР для новичков.

Этот пост решила создать для того чтобы новым пользователям немного облегчить процесс пользования МЗР.
Все взяла из опыта собственного пользования,так что не судите строго,может кто то еще и идеи "хитростей"подкинет.
У меня двое деток и в самом начале было тяжеловато каждый раз заносить рецепт,тратить на это свое и так с трудом "выкроенное"время.А еще если в процессе готовки нужно было решить срочную задачу по извлечению какой то игрушки из чего-нибудь,или срочного рисования трактора))),то процесс вообще мог "накрыться медным тазом",все учла,например,но не взвесила один ингредиент,и тару -мамочкиииии......
Вот и сейчас в процессе создания данного поста я уже трижды отвлеклась для рисования карты СОКРОВИЩ)).
ИТАК что я предприняла чтобы весь процесс  был налажен:
1.Занесла рецепты супов,борщей,запеканок,которые готовлю обычно по ингредиентам предварительно записав на черновик,(это чтобы ничего не забыть). На это ушел один вечер,(ночь)пока дети спали.
То есть:
Заходим в "создать рецепт"
Пишем название на пример :"борщ"
1.картофель-(для удобства МЗР всегда предлагает)-100грамм(оставляем это значение и так для всех ингредиентов)
2.морковь-100грамм
3.лук-100грамм
4.свекла-100грамм
5.масло постное-100грамм
6.бульон-100грамм
7.капуста-100грамм и тд.
СОХРАНЯЕМ РЕЦЕПТ!
Приступаем к занесению следующих своих постоянно используемых рецептов таким же способом.
Потом когда вы соберетесь готовить свой борщ просто зайдете в уже готовый рецепт и отредактируете  вес используемых продуктов и вес готового блюда.
Этот способ мне очень помог сэкономить время.
Продолжаем дальше.
Сварила я однажды борщ и все записала-внесла а веса тары в которой готовила не знаю,забыла взвесить перед готовкой и вот берешь еще одну кастрюлю,переливаешь свой еще горячий борщ,чтобы узнать вес готового продукта.Когда делала это в третий раз почти решила что МЗР не подходит для использования маме с маленькими детьми....
НО не тут то было я настойчивая))) Уложила малышей спать и к своим кастрюлькам-сковородкам пошла.
2.Взвесила всю  посуду и подписала перманентным маркером на дне,потом подумала и перенесла все надписи с весом тары на ручки кастрюль,сковородок,теперь просто после мытья кастрюлек освежаю обозначения.)))

Ну вот обычно готовишь-взвешиваешь-записываешь.чистишь картофель руки мокрые в спешке эта тетрадка с записями превращается во что то мокрое в пятнах воды и еще иногда,на нее может попадать масло,или ручка перестает писать в самый ответственный момент(((( В общем РАССТРОЙСТВО.
Третью хитрость мне подсказал мой муж,который однажды приготовил мне тушеный картофель.)))
И записал вес ингредиентов мелком на кухонном шкафчике.Я именно так и делаю сейчас возле весов кухонных у меня тарелочка с мелками и пишу я на шкафчике)))

3.Хитрость (как ВЫ уже догадались-наличие поверхности непосредственно в удобном месте возле весов)поверхности на которой можно писать мелками.Есть просто досочки в продаже если мебель красивая\дорогая\новая\или просто жаль.
Можно использовать сухо-стираемую досочку с маркерами,но мне этот вариант не подошел,во первых маркеры быстро высыхали во-вторых постоянно заимствовались моими детьми,причем, у меня прямо из под носа(ВМЕСТЕ С ДОСОЧКОЙ))))
Если кому то пост пригодиться\будет полезен\БУДУ рада!
ГЛАВНОЕ ЭТУ ДОСОЧКУ прикрепить\повесить\приклеить\присобачить в удобном месте.

 137 
 93
Варвара ВАРИНА 11.02.2015 20:11
Ольга,  Да))))А с детьми забываешь другой раз как тебя зовут)))))
Ирина 11.02.2015 20:18
Спасибо за прекрасные идеи)
Варвара ВАРИНА 11.02.2015 20:21
Ирина,  Не за что! Рада буду если смогла быть чем то полезной!
Герман Иванов 11.02.2015 20:23
Большое спасибо за своевременный совет по рецептам, а то приходиться лазить по интернету и искать другие калькуляторы рецептов
Варвара ВАРИНА 11.02.2015 20:26
Герман Иванов,  Не за что!Главное вечерок выкроить,а там будет все как по маслу
ну да досочку можно приобрести. спасибо.
Анастасия Бова 27.03.2015 17:30
Спасибо, за идейки! Обязательно пригодятся.
Прелистина 27.03.2015 17:56
Почти все так и у меня, только я в блокноте записала вес кастрюль, сковородок И еще, если каждый раз редактировать состав блюда, он же изменится в предыдущих днях или нет?
Ирина 27.03.2015 18:30
Мне очень понравились идеи. Спасибо.У меня ещё такая проблема. Решила пожарить блины. Составила рецепт на тесто.А как теперь сделать их жареными? Подскажите, кто знает, пожалуйста.
Елена 27.03.2015 18:39
крутоспасибо за совет)как говорится век живи век учись)))
Анютка 27.03.2015 18:57
а я вес тары не учитывала никогда, просто заносила все ингредиенты и программа сама высчитывала вес готового блюда... или это не совсем точно?
Прелистина,  он действительно изменяется, даже если вы взяли те же инградиенты, вы можете не угадать со временем и процесс выпаривания жидкости всегда отличается, поэтому выход будет разным. Т.е. это будет уже немножко другой рецепт с теми же инградиентами, но с другими ккал. Поэтому в названии можно добавить дату, например. 03.02.15. Я так делаю. Но можно и не обращать внимания на это, потому что разница у ккал не очень большая. Если я хочу повторить рецепт, я просчитываю все пропорционально мясу. Например, было 1000 гр курицы, на этот раз курицы 800 гр. 1000:800=1,25. Теперь все инградиенты старого рецепта делю на 1,25. Разница в ккал небольшая, ею можно пренебречь
Прелистина,  кстати, я так же, как и вы все веса посуды записала в блокноте, очень удобно!
Олеся Корхова 27.03.2015 19:43
Это супер! Всегда знала , что мамочки - умней, хитрей и находчивей всех простых смертных!  Для меня совет с весом тары самый  злободневный, всегда забываю взвесить налуплю уже все ингредиенты! Спасибо
Варвара ВАРИНА 27.03.2015 20:35
Прелистина написал:
он же изменится в предыдущих днях или нет?
Как то за целый год с МЗР даже об этом не задумалась....Надо будет проверить про предыдущие дни.А впрочем,насколько это принципиально?День предыдущий,в котором соблюдены нормы и коридор....Ну что о нем волноваться?Главное ведь текущий
Варвара ВАРИНА 27.03.2015 20:39
Ирина Коробейникова,  Жарите блины,взвешиваете вес готового блюда,корректируете в рецепте,(обычно он меньше)"СОХРАНЯЕТЕ" и у ВАС будет просчитана калорийность ВАШИХ блинов.
Варвара ВАРИНА 27.03.2015 20:41
Олеся Корхова написал:
Всегда знала , что мамочки - умней, хитрей и находчивей всех простых смертных
У мамочек выхода другого не остается)))))))
Спасибо за отзыв.Рада если чем то пригодилась.
Варвара ВАРИНА 27.03.2015 20:46
Анна Лукьянова
Анна Лукьянова написал:
а я вес тары не учитывала никогда, просто заносила все ингредиенты и программа сама высчитывала вес готового блюда... или это не совсем точно?
Не совсем точно.Каждый ведь готовит по разному.У меня калорийность всегда,несколько выше,что касается мяса,и всегда ниже,что касается каш....
Так что вернее...взвешивать.
Fitness_Kate 27.03.2015 20:49
Я - новичок, еще рецептов никаких не вносила. Вопрос - созданный мной рецепт потом всем отображаться будет?
Варвара ВАРИНА 27.03.2015 21:09
Екатерина Давлет-Кильдеева,
Екатерина Давлет-Кильдеева написал:
Вопрос - созданный мной рецепт потом всем отображаться будет?

Нет,если Вы его не опубликуете.
Варвара ВАРИНА 27.03.2015 21:41
наталья бойкова написал:
ну да досочку можно приобрести. спасибо.
Варвара ВАРИНА 27.03.2015 21:44
Елена,   Гульфия Даулетчинова,   Олеся Корхова,Девочки спасибо  за отзывы!
молодцы
Ирина 28.03.2015 10:05
Мне понравилась идея редактирование  рецепта из из мзр. Но не во всех рецептах, к сожалению, предусмотрена такая функция . Например, блины. Там такая функция не предусмотрена. Видимо блинное тесто это и есть блины по мзр.
Лана 123 05.05.2015 19:50
ВАРВАРА ВАРИНА написал:
Этот пост решила создать для того чтобы новым пользователям немного облегчить процесс
Спасибо вам за то, что поделились своими новаторскими идеями!
Taтьяна 05.05.2015 22:37
Вы столько труда и упорства вложили в свою цель, просто восторг,
я пользуюсь весами с электронными с функцией тара - это значит, что когда вы нажимаете тара, новый продукт считается от нуля...
Варвара ВАРИНА 05.05.2015 22:58
Лана Иванова,   наталья демченко,   Татьяна Черницкая,  Девочки,спасибо за отзывы за отзывы).
rangy 05.05.2015 23:01
ВАРВАРА ВАРИНА написал:
за отзывы за отзывы
прием,прием 
Спасибо!!!
Невероятно!!! Вот это рациональный подход! У меня висит листочек с весом всех моих кастрюлек/сковородок, а на кухне по-первах всё было усеяно листочками с записями рецептов. Но мои карандаши никто не воровал! А мелом на шкафчике - это просто гениально!!! Респект и уважуха!!! 
Варвара ВАРИНА 05.05.2015 23:59
rangy
rangy написал:
за отзывы за отзывы
прием,прием
Как обычно "мелочь"-отвлекла.Так что
Варвара ВАРИНА 06.05.2015 00:06
Класс!!! Надо тоже так сделать, а то тоже иногда забываю (хотя ребенок выросла)
rangy 06.05.2015 00:12
ВАРВАРА ВАРИНА написал:
"мелочь"-отвлекла
я так и поняла  а после твоего поста,я свои протвишки .вернее их вес в блокнот занесла. Спасибо за идею! А то я же постоянно пеку запеканки.и вес до и после всегда  было проблемой точно измерить.А тарелки все равно приходится каждый раз перевешивать - никак не запомню  а в блокноте дольше запись искать
А у меня весы с вычетом тары. Так что заморочки у меня только с большими предметами
Т@ня Т@нюш@ 07.05.2015 22:57
Людмила Каледина,  у меня тоже с вычетом тары, удобно жуть)).. ставишь тарелку - взвешиваешь, записываешь, обнуляешь.. кладем в тарелку кашку - вес,запись, обнуление.. в тарелку с кашкой кладем масло - вес, запись, обнуление.. иии так до "бесконечности"))... Правда сначала бывало так: кладешь кашку в тарелку, взвешиваешь и .. блиииин,а скока тарелка-то???.. не взвесила заранее... сейчас, если так по запарке сделала, беру вторую такую-же тарелку, взвешиваю и обнуляю, как тару, и смело ставлю на весы тарелку с кашей)))
Т@ня Т@нюш@,  Даже у двух одинаковых на взгляд тарелок разный вес (не большой, но разница в 3-5 гр. есть). Проверено на своем опыте. Так что в любых двух предметах есть погрешность ( не в укор Вам)
Т@ня Т@нюш@ 08.05.2015 07:12
Людмила Каледина,  согласна))).. но, видимо мои тарелки делали в  местном ракетном центре, точное производство, и вуаля! - нет расхождений)))... наверное, мои тарелки - летающие, космичские
Отличный ,подход !!!
Варвара ВАРИНА 08.05.2015 08:04
Ирина Гребенникова,  Спасибо!Рада если,Вам пригодиться!
Лана С 08.05.2015 08:11
Как это знакомо: вечная нехватка времени и любознательный ребенок... Спасибо Вам за хитрости! Думаю многим новичкам  пригодится !!!
Галина_R 08.05.2015 08:50
))воть))Галька-умничка.дала ссылку,значит,на нужный пост новичкам))вытащила из забытья))а Варенька-ещё больше умничка!поделилась хитростями))
Т@ня Т@нюш@ 08.05.2015 12:19
Людмила,  пошла я и ишшо раз проверила тарелки!... мои пластиковые мисочки, тарелочки  как те парни"из ларца, одинаковых с лица"- ваще не отличаются по весу, видать штампуют их станках. А вот керамические, это даааа, тут вы, Людмила, правы на 150% - мои внешне одинаковые тарелки из керамики отличались по весу не на 5гр, а на 30!... а я б и не догадалась, спасибки, Людмила, вот что значит опыт - сын ошибок трудных
Варвара ВАРИНА 08.05.2015 19:21
Галина_R,  Ай, спасибо!))))Шалунья!
А то думаю,Чего-то вдруг всплыл пост!
Т@ня Т@нюш@,  Так ведь на всех весах есть кнопка "Тара",поставить на весы любую тарелку,нажимаете на "Тару", и наливаете,накладываете - потом опять на весы- и вот -чистый вес.А я себе купила такие маленькие весы , они размером и видом напоминают последние андроиды 14 на 19,я прямо с ними и сажусь есть.
Кстати,гречку пробовали запаривать,я сегодня совершила подвиг-съела утром гречки 70 гр в готовом виде,ну так вроде бы ничего, в качестве гарнира,последний раз ела гречку года 2 назад,а рис-месяца 3 назад, а другие каши-для меня не существуют,как еда-на запах даже не переношу.
Ирина Брум 08.05.2015 21:25
А я лаком для ногтей подписала тару
Такая вы молодец, умничка настоящая находка для новичков,здорово
А я все хочу выбрать время и перевзвешивать посуду. Потом списочек повесить на шкафчике. Сковорода- стока то и т.п.  Жалко на посуде малевать.
Варвара ВАРИНА 12.07.2015 18:50
Олеся написал:
А я все хочу выбрать время и перевзвешивать посуду. Потом списочек повесить на шкафчике. Сковорода- стока то и т.п.

Если у вас под рукой нет малышни,которая так и норовит стырить мамин ценный листочек,то,вполне
У меня не получилось))))
Потому помог обычный перманентный маркер,который смываться моющим,подписывала возле ручек.)))потом просто после мытья освежала.
Oksana Onoshko 12.07.2015 19:14
И я хочу добавить свои находки - помощники: у меня дома школьник и вечно у него накапливается множество всяких не дописанных тетрадей и листочков (уже и не нужно, но и не выбрасывать же). Я их перебираю. исписанные в макулатуру, а чистые в стопочку. Потом их разрезаю поперек и скрепляю канцелярской прищепкой в которой еще и очень классно ложится ручка. Получается как отрывной блокнот. Вешаю на крючёк. Каждый день на отдельном листке записываю свой рацион и новые рецепты. А уже когда есть время переношу это в МЗР. Использованные листки выбрасываю, а когда уже все использовано делаю новый блокнотик. 
У меня тоже весы с обнулением тары. Но не всегда вспоминаешь, что ее нужно нажать. настругаешь чего-то мелкого. Туда сюда перекладывать лень. В общем, листочек с весом кастрюлей-сковородок не помешает. А тарелки керамические и правда рядом не стояли. у меня разница была существенная.
Вчера наткнулась. Если в самом дне нажать на кнопочку редактировать рецепт, то там два варианта изменить рецепт и изменить рецепт единожды. Т.е. есть возможность менять пропорции внутри одного дня, а не полностью рецепт, который будет отображаться потом и в других днях.
Юлия 23.11.2015 13:43
Спасибо за подсказки, мне очень понравилась записывать вес на самих тарах, классно. У меня за место досочки на холодильнике  листик и приклеена ручка, тоже удобно.
Жанна 23.11.2015 14:37
Я взвешиваю тарелку вместе с едой до и после. Получается вес съеденного. Бывает кроме веса тары еще всякие косточки, кожицы, веточки, скорлупки, остатки масла, кетчупа - то что не съедается - это вычитается.
Варвара ВАРИНА 23.11.2015 15:02
Юлия написал:
У меня за место досочки на холодильнике листик и приклеена ручка, тоже удобно.

Рада,если чем то пригодился пост.
Юлия написал:
Спасибо за подсказки, мне очень понравилась записывать вес на самих тарах, классно.

Варвара ВАРИНА 23.11.2015 15:05
Жанна, Делаю так же.
домовёнок Кузя 23.02.2016 23:07
советы очень хорошие!!!тоже думаю так сделать, но пока руки не доходят(
Натали Х 23.02.2016 23:20
Варвара, Вы просто умничка!!! Очень полезная и нужная информация!!! Спасибо!!!
Все гениальное - просто! Спасибо , пригодится )))
Olga Volga 23.02.2016 23:39
Спасибо, хорошие советы!!!
Наталья 23.02.2016 23:47
Спасибо! Очень полезные советы и не только для новичков!
Варвара ВАРИНА 24.02.2016 09:53
Виктория Аникина-ВтораяОксана ОсмоловскаяНатали ХАнастасия КурбатоваOlga VolgaНаталья Ключникова, Девочки,спасибо за отзывы!Буду рада если вам пригодиться данный пост.Желаю вам достижения поставленных целей!
Евгеша 27.04.2016 19:52
извините я не поняла а зачем всю кострюлю взвешивать?
Варвара ВАРИНА 27.04.2016 19:57
Евгения Шуйская
Евгения Шуйская написал:
извините я не поняла а зачем всю кострюлю взвешивать?

Чтобы определить вес  готового блюда.
Ведь готовит каждый по разному и уварка\ужарка может быть разной-это влияет на калорийность готового блюда.
Варвара ВАРИНА 27.04.2016 20:00
Евгения Шуйская, Я просто готовлю сразу на семью,а потому считаю полностью калорийность блюда.Корректирую вес готового продукта в рецепте-так получаю более точную калорийность.
Ксана 27.04.2016 20:35
Всё гениальное - просто!...
alina 1900 27.04.2016 20:50
Спасибо, тоже уже думала взвесить все кастрюльки. Теперь осталось воплотить .
Варвара ВАРИНА 27.04.2016 21:04
Ксанаalina 1900, Спасибо Вам.Буду рада если пригодиться.
Miray Sim 27.04.2016 21:21
Ооооо я просто наизусть уже знаю какая тарелочки сколько весит и ложка тоже))))
Елена Яхина 27.04.2016 21:22
Спасибо за передачу опыта)))
Марина Март 27.04.2016 21:27
Спасибо за советы. 
Отличные советы!Надо все испробовать!!!!
Варвара ВАРИНА 27.04.2016 21:27
Miray Sim написал:
Ооооо я просто наизусть уже знаю какая тарелочки сколько весит и ложка тоже))))

Это уже мастерство!
Варвара ВАРИНА 27.04.2016 21:28
Елена Яхина, Не за что
Варвара ВАРИНА 27.04.2016 21:31
Марина Март
Татьяна Желтова написал:
Отличные советы!Надо все испробовать!!!!

Если вам поможет сэкономить время в освоении ресурса-так это ж вообще класс будет.Желаю достижения поставленных целей.
Варвара ВАРИНА 27.04.2016 21:33
Марина Март,
Марина Март написал:
Спасибо за советы.

Да что вы,это так,шпаргалочка .Советы громко сказано ,но если пригодиться-мне приятно.
Ксана 27.04.2016 21:37
ВАРВАРА ВАРИНА, это вам Спасибо,что помогаете,а не критикуете,чем здесь некоторая группа грешит..
Только после вашего поста поняла,что с рецептами уже который день так и поступаю..особенно это моих смузей касается..да и омлета..да и салатов..Вот тока не догадалась про 100 грамм..это же намного облегчает работу!..здесь вам низкий поклон от меня!..
Насчет доски..идея - класс!...как сама не догадаласси?!! ..У меня ведь сплошная доска..то бишь не плитка,а скинали..пиши - не хочу!..срочно завтра мелки покупаю..
Еще раз благодарствую!..  
Варвара ВАРИНА 27.04.2016 21:43
Ксана, Мне приятно .Спасибо Вам за отзыв
Adelina17 12.02.2019 18:09
Так как последнее время много новичков понабежало, поднимаю пост.
В свое время, когда я на него наткнулась, до этих простых мыслей, я уже додумалась сама((
Я уже не помню, есть ли в ленте мои комментарии или нет (да и вообще, что там за комментарии). Просто добавлю, что в пункте 1(в шаблонах рецептов) не забывайте указывать вид обработки.
И чтобы не мучится с напитками/порциями, заведите свою кружку и чашку (еще и ложку, если у вас дома их несколько видов). И очень быстро вы запомните, что в вашу кружку воды помещается столько, а кефира столько.
Например, в свою тарелку я  кладу 5 своих ложек гречки, что равняется 112-115 гр. Иногда я взвешиваю свою порцию, но лишь для того, чтобы убедится, что ничего не изменилось
Варвара ВАРИНА 17.02.2019 08:10
Adelina17, спасибо, мне очень приятно. Если пост будет актуален ещё для кого то, то это приятно вдвойне.
Инна 21.02.2024 10:47
Taтьяна, и у меня такие же весы, только иногда я даже тару забываю нажать.
Инна 21.02.2024 10:52
Все кастрюли и сковородки взвешаны и записаны  За подсказки спасибо!
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты