Рецепт салат с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом и овощами

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Руккола, сырая 40 г
Огурец, парниковый 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 30 г
Перец красный сладкий 40 г
Укроп 10 г
Масло оливковое 15 г
Петрушка 5 г
Уксус бальзамический 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Шампиньоны целые 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1984 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 16.3% 724 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.4% 1400 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.9% 2987 г
Зола 2.309 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 10.1% 1157 г
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 12.6% 936 г
Лютеин + Зеаксантин 334.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.8% 2022 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.094 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2838 г
Витамин C, аскорбиновая 31.62 мг 90 мг 35.1% 41.3% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 5.7% 2075 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21008 г
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 32.2% 366 г
Витамин РР, НЭ 6.3808 мг 20 мг 31.9% 37.6% 313 г
Ниацин 4.451 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.56 мг 2500 мг 9.9% 11.7% 1010 г
Кальций, Ca 40.8 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2451 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 6.6% 1798 г
Натрий, Na 697.86 мг 1300 мг 53.7% 63.3% 186 г
Сера, S 100.06 мг 1000 мг 10% 11.8% 999 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 17.3% 682 г
Хлор, Cl 427.15 мг 2300 мг 18.6% 21.9% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 6.1% 1933 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Кобальт, Co 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 9.5% 1232 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 5.3% 2205 г
Медь, Cu 31.86 мкг 1000 мкг 3.2% 3.8% 3139 г
Молибден, Mo 1.271 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5507 г
Никель, Ni 0.918 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51402 г
Фтор, F 2.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 193237 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.1393 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.322 г ~
Сахароза 0.066 г ~
Фруктоза 0.347 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.366 г min 16.8 г 14.1% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.8%
18:2 Линолевая 0.436 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%

Энергетическая ценность салат с тунцом и овощами составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

салат с тунцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,1 %, витамином K - 27,3 %, витамином PP - 31,9 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 18,6 %

Чем полезен салат с тунцом и овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом и овощами, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты