Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Молоко коровье сырое 150 г
Вода 100 г
Сахар песок 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 кКал 1684 кКал 10.1% 6% 995 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.8% 1551 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.3% 933 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.4% 916 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Зола 0.48 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 3.8% 1528 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.7% 1593 г
Витамин В4, холин 47.31 мг 500 мг 9.5% 5.6% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.467 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4724 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.8% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3165 г
Витамин Н, биотин 3.756 мкг 50 мкг 7.5% 4.4% 1331 г
Витамин РР, НЭ 1.4854 мг 20 мг 7.4% 4.4% 1346 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.87 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2692 г
Кальций, Ca 52.38 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1909 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 1.8% 3375 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Натрий, Na 33.16 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3920 г
Сера, S 45.36 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2205 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 5.3% 1114 г
Хлор, Cl 58.76 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3020 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2698 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 10.2% 577 г
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1511 г
Медь, Cu 35.84 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2790 г
Молибден, Mo 5.111 мкг 70 мкг 7.3% 4.3% 1370 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Селен, Se 5.522 мкг 55 мкг 10% 5.9% 996 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 39.89 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10028 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.4189 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Галактоза 0.0053 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0067 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4774 г ~
Аргинин* 0.1296 г ~
Валин 0.1511 г ~
Гистидин* 0.0693 г ~
Изолейцин 0.1315 г ~
Лейцин 0.2177 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.0751 г ~
Метионин + Цистеин 0.0813 г ~
Треонин 0.1209 г ~
Триптофан 0.0408 г ~
Фенилаланин 0.1324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6074 г ~
Аланин 0.1132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2122 г ~
Глицин 0.0634 г ~
Глутаминовая кислота 0.3726 г ~
Пролин 0.1392 г ~
Серин 0.1677 г ~
Тирозин 0.1165 г ~
Цистеин 0.0413 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1562 г ~
6:0 Капроновая 0.0813 г ~
8:0 Каприловая 0.0427 г ~
10:0 Каприновая 0.0971 г ~
12:0 Лауриновая 0.1098 г ~
14:0 Миристиновая 0.5273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4224 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.5176 г ~
20:0 Арахиновая 0.0167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5327 г min 16.8 г 9.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.0851 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1764 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1836 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая 0.1927 г ~
18:3 Линоленовая 0.0198 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0411 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%

Энергетическая ценность блины составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,3 %

Чем полезен блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги