Рецепт Свекольник на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник на кефире

Свекла, вареная 100 г
Огурец с кожурой, сырой 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Укроп, свежий 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Чеснок, сырой 5 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3067 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.8% 2303 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.8% 2333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.2% 4294 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.9% 2613 г
Зола 1.56 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 15.8% 1146 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 1.893 мкг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 6% 3067 г
бета Криптоксантин 15.318 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 15.7% 1161 г
Витамин В4, холин 47.35 мг 500 мг 9.5% 17.3% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 13.7% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 27.961 мкг 400 мкг 7% 12.8% 1431 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 13.7% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 15.7% 1157 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 4.2% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8333 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.154 мкг 50 мкг 4.3% 7.8% 2321 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 18% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.7876 мг 20 мг 3.9% 7.1% 2539 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.85 мг 2500 мг 8.6% 15.7% 1158 г
Кальций, Ca 83.88 мг 1000 мг 8.4% 15.3% 1192 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 8.4% 2198 г
Натрий, Na 319.54 мг 1300 мг 24.6% 44.8% 407 г
Сера, S 33.32 мг 1000 мг 3.3% 6% 3001 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 17.5% 1042 г
Хлор, Cl 477.55 мг 2300 мг 20.8% 37.9% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 9.8% 1840 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 7.3% 2517 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 35.3% 516 г
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 16.2% 1122 г
Медь, Cu 51.96 мкг 1000 мкг 5.2% 9.5% 1925 г
Молибден, Mo 4.567 мкг 70 мкг 6.5% 11.8% 1533 г
Селен, Se 4.508 мкг 55 мкг 8.2% 14.9% 1220 г
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27341 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 5.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.4736 мг 12 мг 3.9% 7.1% 2534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.131 г ~
Мальтоза 0.002 г ~
Сахароза 0.005 г ~
Фруктоза 0.15 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая 0.036 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекольник на кефире составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК НА КЕФИРЕ

Свекольник на кефире богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 20,8 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Свекольник на кефире

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник на кефире, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги