Рецепт Творожная запеканка с черной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с черной смородиной

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Смородина черная (Припускание) 403 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Маргарин "Нежный" 25% 25 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с черной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.8% 731 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.8% 949 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.1% 1576 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.4% 769 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Зола 1.011 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 5.4% 1192 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6% 1078 г
Витамин В4, холин 38.06 мг 500 мг 7.6% 4.9% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.3% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 21.624 мкг 400 мкг 5.4% 3.5% 1850 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 11.3% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 34.99 мг 90 мг 38.9% 25% 257 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 3.1% 2101 г
Витамин Н, биотин 4.891 мкг 50 мкг 9.8% 6.3% 1022 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.5221 мг 20 мг 12.6% 8.1% 793 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.28 мг 2500 мг 9.6% 6.2% 1045 г
Кальций, Ca 96.75 мг 1000 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Кремний, Si 0.371 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8086 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 4.4% 1477 г
Натрий, Na 42.67 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3047 г
Сера, S 104.86 мг 1000 мг 10.5% 6.8% 954 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 10.9% 592 г
Хлор, Cl 92.49 мг 2300 мг 4% 2.6% 2487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 6.37 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 3.7% 1711 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9036 г
Кобальт, Co 4.613 мкг 10 мкг 46.1% 29.7% 217 г
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1633 г
Медь, Cu 110.5 мкг 1000 мкг 11.1% 7.1% 905 г
Молибден, Mo 16.81 мкг 70 мкг 24% 15.4% 416 г
Никель, Ni 0.711 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 16.675 мкг 55 мкг 30.3% 19.5% 330 г
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 28.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13928 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.3605 мг 12 мг 3% 1.9% 3329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.747 г ~
Сахароза 0.498 г ~
Фруктоза 2.092 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая 0.306 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с черной смородиной составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Творожная запеканка с черной смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,5 %, витамином C - 38,9 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 46,1 %, медью - 11,1 %, молибденом - 24 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Творожная запеканка с черной смородиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с черной смородиной, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с черной смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги