Рецепт Капуста жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста жаренная
| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста жаренная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.8% | 2452 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13% | 903 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 20.4% | 571 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3015 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 16.86 мг | 500 мг | 3.4% | 4% | 2966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.28 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5% | 2315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.7 мг | 90 мг | 33% | 38.5% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.802 мг | 15 мг | 18.7% | 21.8% | 535 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 20.8% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.918 мг | 20 мг | 4.6% | 5.4% | 2179 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432 мг | 2500 мг | 17.3% | 20.2% | 579 г |
| Кальций, Ca | 69.12 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.1% | 1447 г |
| Магний, Mg | 23.04 мг | 400 мг | 5.8% | 6.8% | 1736 г |
| Натрий, Na | 1339.2 мг | 1300 мг | 103% | 120.2% | 97 г |
| Сера, S | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6427 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 6.5% | 1786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 7.9% | 1472 г |
| Медь, Cu | 148.61 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 17.4% | 673 г |
| Селен, Se | 0.95 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2% | 5789 г |
| Фтор, F | 6.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63492 г |
| Цинк, Zn | 0.2941 мг | 12 мг | 2.5% | 2.9% | 4080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 89.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | min 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.588 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жаренная составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕННАЯ
Капуста жаренная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 33 %, витамином E - 18,7 %, витамином K - 17,8 %, калием - 17,3 %, медью - 14,9 %
Чем полезен Капуста жаренная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Solgar, Витамин D3, 5000 МЕ
- Папайя сушеная
- Пицца краш-барбекю
- Пицца Мясное ассорти
- Салат с кольмаром
- Котлета курица/говядина
- Эклер
- Манго сушеное дары природы
- Суворовская каша
- Холодец из свиных ушей
- Горошек нежный
- Протеин многокомпонентный MEGA POWER
- Борщ мясной
- Овощное рагу зимнее
- Арахисовая паста с мёдом и солью
- Орешки
- Запеканка с тыквой 108 ккал
- Салат баклажанный консервированный
- Омлет перепелиный
- Конфеты 525 ккал Каракум
- ПП печенье
- Суворовская каша
- Тунец с чесноком
- Говядина запеченная
- Каша гречневая
- конфеты батончики "Кофе" Петродиет
- Картофель в мундире
- Творожок чизкейк 3,5%
- Котлета из грудки куриная
- Сосиски (сард.) Вершкові в/с
- Роллини с курицей
- Кокосовые сырники
- Протеиновое печенье Chica Biscuit
- Гречка 22 год
- Минтай жаренный с морковью и луком
- Форель слабосоленая
- Сырники
- Майонез легкий
- Овощной суп
- Специи для маринования Hierbas provinciales
- Милки вей мини
- Рис длиннозерный
- Окороч.духовка
- Карри
- Творог 2% горки
- Каша рисовая в мультиварке 2л сахара
- Тефтели
- Моцарелла Деревенское молочко
- Окорочка без кожи в духовке 201кк
- Уха с лосося
- Куриные оладьи с сыром
- Специи для маринования BBQ
- Redmond Суп с фрикадельками
- Жареная икра речного окуня
- Банановые панкейки
- Соус картофельный со свининой
- НАШ домашний йогурт
- Шоколадно-вишневые маффины
- Творог
- Борщ Летний
- Хлебец «Зерновое чудо» формовой нарезанный в упаковке
- Блины с овсяной мукой
- Сёмга Стейк Жаренная(без муки)
- Суп с перловкой и куриным филе
- Хлебцы полоцкие
- Куриное филе в медово - соевом соусе
- Харчо
- Каша перловая с грибами
- Сёмга Стейк Жаренная(с мукой)
- Котлеты говяжьи с кабачком
- Суп-лапша домашняя с курятиной халяль 24,01,22
- Рис дикий и бурый приготовленный
- Витамин К2 (МК-7 от Jarrow Formulas)
- Крабовые палочки
- Перловка с курицей
- Фарш св. - гов.
- Окунь речной жареный
- Хлеб
- Капуста тушен
- Суп гороховый
- Свареная пустая сечка
- Турецкий айран [Кавказский долгожитель]
- Сочень с творогом Буханка
- Салат 23.0122
- Десерт "Темная ночь" [Невский кондитер]
- Геркулесовая каша
- Кукурузный блин на айране
- Грибной суп
- Каша пенная с шкварками
- Булочка вкусная
- Now Foods, селен (1шт)
- Филе куриное сырокопченое
- Пюре картофельное
- Сырок легкий ваниль
- Суп с брокколи
- Колбаса сервелат Папа Может Финский варено-копченая
- Салат
- Now Foods, ультра омега-3 (1шт)
- Сырок творожный с какао
- Фруктовый салат
Метки: Как приготовить Капуста жаренная, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
