Рецепт Суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из чечевицы

Чечевица, розовая 252 г
Вода 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2100 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.9% 1407 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.6% 1872 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15% 833 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2863 г
Зола 0.672 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 9.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 45.696 мкг 400 мкг 11.4% 14.2% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.5% 23684 г
Витамин РР, НЭ 0.3349 мг 20 мг 1.7% 2.1% 5972 г
Макроэлементы
Калий, K 149.63 мг 2500 мг 6% 7.5% 1671 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 2% 6349 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 4.5% 2791 г
Натрий, Na 2.57 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 50584 г
Сера, S 54.67 мг 1000 мг 5.5% 6.9% 1829 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 10.2% 1214 г
Хлор, Cl 1.56 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 147436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 11.5% 1086 г
Марганец, Mn 0.3862 мг 2 мг 19.3% 24.1% 518 г
Медь, Cu 292.54 мкг 1000 мкг 29.3% 36.5% 342 г
Молибден, Mo 1.778 мкг 70 мкг 2.5% 3.1% 3937 г
Фтор, F 111.11 мкг 4000 мкг 2.8% 3.5% 3600 г
Цинк, Zn 0.8064 мг 12 мг 6.7% 8.4% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.667 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.768 мг ~
Кампестерол 1.344 мг ~
Стигмастерол 0.896 мг ~
бета Ситостерол 10.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.9%
18:2 Линолевая 0.198 г ~
18:3 Линоленовая 0.056 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%

Энергетическая ценность Суп-пюре из чечевицы составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп-пюре из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,4 %, марганцем - 19,3 %, медью - 29,3 %

Чем полезен Суп-пюре из чечевицы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из чечевицы, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты