Рецепт Торт с миндалем и курагой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с миндалем и курагой 2

Яйцо куриное (Запекание) 293 г
Отруби овсяные 125 г
Тыква (Запекание) 416 г
Миндаль 42 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 160 г
Лесной орех ароматизатор 1 г
Корица, молотая 2 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Ванильный экстракт 2 г
Мука льняная 17 г
Творог обезжиренный 500 г
Мацони 300 г
Десерт из молока и мацони 350 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (На пару) 83 г
Агар пищевой 12 г
Ксантановая камедь 12 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с миндалем и курагой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1894 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.4% 987 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.4% 1514 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.8% 2959 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.2% 1000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.7% 3011 г
Зола 1.041 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 10.6% 1068 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 7.3% 1548 г
бета Криптоксантин 0.099 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 11% 1023 г
Витамин В4, холин 45.09 мг 500 мг 9% 10.1% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 9.7% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 14.298 мкг 400 мкг 3.6% 4% 2798 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 15.5% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 2.7% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 5.6% 1997 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.727 мкг 50 мкг 9.5% 10.7% 1058 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7384 мг 20 мг 8.7% 9.8% 1150 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.28 мг 2500 мг 8.3% 9.3% 1200 г
Кальций, Ca 80.62 мг 1000 мг 8.1% 9.1% 1240 г
Кремний, Si 5.797 мг 30 мг 19.3% 21.7% 518 г
Магний, Mg 32.85 мг 400 мг 8.2% 9.2% 1218 г
Натрий, Na 82 мг 1300 мг 6.3% 7.1% 1585 г
Сера, S 86.1 мг 1000 мг 8.6% 9.7% 1161 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 19.5% 579 г
Хлор, Cl 74.71 мг 2300 мг 3.2% 3.6% 3079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 14.62 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 5.6% 2018 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 4.4% 2555 г
Кобальт, Co 2.332 мкг 10 мкг 23.3% 26.2% 429 г
Литий, Li 0.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.3511 мг 2 мг 17.6% 19.8% 570 г
Медь, Cu 90.44 мкг 1000 мкг 9% 10.1% 1106 г
Молибден, Mo 5.218 мкг 70 мкг 7.5% 8.4% 1342 г
Никель, Ni 6.006 мкг ~
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 11.971 мкг 55 мкг 21.8% 24.5% 459 г
Стронций, Sr 8.23 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 42.69 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9370 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 8.3% 1359 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 5.3% 2116 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Галактоза 0.01 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.419 г ~
Лактоза 0.346 г ~
Сахароза 0.088 г ~
Фруктоза 0.145 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.477 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 1.975 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
Кампестерол 0.294 мг ~
Стигмастерол 0.072 мг ~
бета Ситостерол 2.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 7%
18:2 Линолевая 0.492 г ~
18:3 Линоленовая 0.167 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.4%

Энергетическая ценность Торт с миндалем и курагой 2 составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С МИНДАЛЕМ И КУРАГОЙ 2

Торт с миндалем и курагой 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, кремнием - 19,3 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 17,6 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Торт с миндалем и курагой 2

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт с миндалем и курагой 2, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с миндалем и курагой 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты