Рецепт Поке с лососем и киноа (bigwawa). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поке с лососем и киноа (bigwawa)

Киноа, приготовленная 180 г
Кукуруза, консервы 30 г
Помидоры Черри (самокат-экокультура) 25 г
Авокадо 33 г
Ананас, консервированный в собственном соку 40 г
Кунжут 3 г
Соус чили [Сырье и приправы] 30 г
Лосось атлантический (семга) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с лососем и киноа (bigwawa)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.3% 1407 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.4% 1634 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.2% 952 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.6% 3313 г
Зола 0.828 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14516 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 2.026 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 2.363 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5% 1765 г
Витамин В4, холин 19.88 мг 500 мг 4% 3.5% 2515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 6.4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 8.5% 1042 г
Витамин В9, фолаты 33.532 мкг 400 мкг 8.4% 7.4% 1193 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 11.3% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.3% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 7.5% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 4.2% 2092 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.576 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7204 мг 20 мг 8.6% 7.6% 1163 г
Ниацин 0.871 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.76 мг 2500 мг 8% 7% 1245 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3713 г
Кремний, Si 1.527 мг 30 мг 5.1% 4.5% 1965 г
Магний, Mg 41.78 мг 400 мг 10.4% 9.2% 957 г
Натрий, Na 40.94 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3175 г
Сера, S 50.63 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1975 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 12.1% 723 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 4.9% 1775 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2326 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 22.6% 389 г
Литий, Li 0.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.3218 мг 2 мг 16.1% 14.2% 622 г
Медь, Cu 160.67 мкг 1000 мкг 16.1% 14.2% 622 г
Молибден, Mo 0.627 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11164 г
Никель, Ni 2.225 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.334 мкг 55 мкг 11.5% 10.1% 868 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 56.98 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7020 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 12.5% 706 г
Цинк, Zn 0.7563 мг 12 мг 6.3% 5.5% 1587 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.031 г ~
Сахароза 0.005 г ~
Фруктоза 0.01 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.95 мг max 300 мг
Кампестерол 0.422 мг ~
Стигмастерол 0.169 мг ~
бета Ситостерол 8.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 9.7%
18:2 Линолевая 0.742 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 39.1%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15%

Энергетическая ценность Поке с лососем и киноа (bigwawa) составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОКЕ С ЛОСОСЕМ И КИНОА (BIGWAWA)

Поке с лососем и киноа (bigwawa) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,8 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 16,1 %, медью - 16,1 %, селеном - 11,5 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Поке с лососем и киноа (bigwawa)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поке с лососем и киноа (bigwawa), калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поке с лососем и киноа (bigwawa), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты