Рецепт Перловая каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловая каша на воде

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 1 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.9% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 9.7% 1377 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.7% 1053 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.8% 2772 г
Зола 0.214 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 16364 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.329 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5725 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.763 мг 20 мг 3.8% 5.1% 2621 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.91 мг 2500 мг 1.6% 2.1% 6111 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 3.5% 3883 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 42071 г
Сера, S 19.1 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5236 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 12.8% 1042 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4196 г
Кобальт, Co 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 5.7% 2336 г
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 10.4% 1284 г
Медь, Cu 67.46 мкг 1000 мкг 6.7% 8.9% 1482 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 8.1% 1633 г
Никель, Ni 4.755 мкг ~
Селен, Se 8.378 мкг 55 мкг 15.2% 20.3% 656 г
Титан, Ti 3.97 мкг ~
Фтор, F 93.38 мкг 4000 мкг 2.3% 3.1% 4284 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 7.9% 1684 г
Цинк, Zn 0.2201 мг 12 мг 1.8% 2.4% 5452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая 0.09 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Перловая каша на воде составляет 74,9 кКал.

  • Порция = 237 гр (177.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША НА ВОДЕ

Перловая каша на воде богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 15,2 %

Чем полезен Перловая каша на воде

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловая каша на воде, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты