Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом

Редис 500 г
Сметана 20% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4385 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.4% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.9% 2667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.2% 6441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.2% 1429 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.4% 2498 г
Зола 0.59 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 4.7% 5660 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.8% 3830 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 5.5% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 9.9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 12.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.149 мкг 400 мкг 1.5% 3.9% 6505 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 3.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 22.55 мг 90 мг 25.1% 65.4% 399 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2.3% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12626 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3297 мг 20 мг 1.6% 4.2% 6066 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.53 мг 2500 мг 9.6% 25% 1039 г
Кальций, Ca 43.66 мг 1000 мг 4.4% 11.5% 2290 г
Кремний, Si 35.135 мг 30 мг 117.1% 304.9% 85 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 8.1% 3200 г
Натрий, Na 12.48 мг 1300 мг 1% 2.6% 10417 г
Сера, S 8.6 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11628 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 14.8% 1754 г
Хлор, Cl 46.77 мг 2300 мг 2% 5.2% 4918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 518.5 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 166.67 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 13.3% 1954 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 14.1% 1852 г
Кобальт, Co 2.732 мкг 10 мкг 27.3% 71.1% 366 г
Литий, Li 20.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 17.7% 1477 г
Медь, Cu 137.22 мкг 1000 мкг 13.7% 35.7% 729 г
Молибден, Mo 14.009 мкг 70 мкг 20% 52.1% 500 г
Никель, Ni 12.613 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 2.9% 9483 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 28.71 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 13932 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 52.6% 495 г
Цинк, Zn 0.2059 мг 12 мг 1.7% 4.4% 5828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ

Салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,1 %, кремнием - 117,1 %, кобальтом - 27,3 %, медью - 13,7 %, молибденом - 20 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Салат с редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы