Рецепт 2022-01-15 Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2022-01-15 Капуста тушеная

Лук репчатый 153 г
Капуста белокочанная 893 г
Подсолнечное масло 12 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-01-15 Капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 кКал 1684 кКал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.5% 5429 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.1% 5091 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.8% 5214 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 26% 1176 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 12.2% 2506 г
Зола 0.606 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 42857 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 2.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8.6% 3529 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 4.9% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 12.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 16.36 мкг 400 мкг 4.1% 12.5% 2445 г
Витамин C, аскорбиновая 42.89 мг 90 мг 47.7% 145.9% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 10.4% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 46729 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 134.9% 227 г
Витамин РР, НЭ 0.685 мг 20 мг 3.4% 10.4% 2920 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.32 мг 2500 мг 9.2% 28.1% 1090 г
Кальций, Ca 37.92 мг 1000 мг 3.8% 11.6% 2637 г
Кремний, Si 37.427 мг 30 мг 124.8% 381.7% 80 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 9.8% 3082 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 2.1% 13416 г
Сера, S 33.65 мг 1000 мг 3.4% 10.4% 2972 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 11% 2807 г
Хлор, Cl 28.96 мг 2300 мг 1.3% 4% 7942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.7 мкг ~
Бор, B 162.8 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 8.6% 3516 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 4.9% 6148 г
Кобальт, Co 2.68 мкг 10 мкг 26.8% 82% 373 г
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 22.3% 1372 г
Медь, Cu 62.36 мкг 1000 мкг 6.2% 19% 1604 г
Молибден, Mo 7.261 мкг 70 мкг 10.4% 31.8% 964 г
Никель, Ni 10.781 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 20522 г
Фтор, F 30.1 мкг 4000 мкг 0.8% 2.4% 13289 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 22.6% 1348 г
Цинк, Zn 0.3792 мг 12 мг 3.2% 9.8% 3165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.962 г ~
Сахароза 1.052 г ~
Фруктоза 1.255 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 16.5%
18:2 Линолевая 0.558 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 39.1%

Энергетическая ценность 2022-01-15 Капуста тушеная составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2022-01-15 КАПУСТА ТУШЕНАЯ

2022-01-15 Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,7 %, витамином K - 44,1 %, кремнием - 124,8 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен 2022-01-15 Капуста тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2022-01-15 Капуста тушеная, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2022-01-15 Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги