Рецепт Щавельный борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щавельный борщ

Бульон говяжий 1500 г
Щавель (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавельный борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 кКал 1684 кКал 1.5% 6% 6763 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 11.2% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.8% 14000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10% 4000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 16.5% 2460 г
Зола 0.728 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 60.6% 661 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.841 мг 5 мг 16.8% 67.5% 595 г
бета Криптоксантин 0.226 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 15.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 21.3% 1895 г
Витамин В4, холин 13.78 мг 500 мг 2.8% 11.2% 3628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 6% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 17.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.669 мкг 400 мкг 1.2% 4.8% 8567 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 3.2% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 14.9% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 2% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 8.8% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 2.8% 13587 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 22.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.8633 мг 20 мг 4.3% 17.3% 2317 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.54 мг 2500 мг 10.5% 42.2% 949 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 6.4% 6177 г
Кремний, Si 3.614 мг 30 мг 12% 48.2% 830 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 20.1% 1983 г
Натрий, Na 140.91 мг 1300 мг 10.8% 43.4% 923 г
Сера, S 24.89 мг 1000 мг 2.5% 10% 4018 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 23.3% 1739 г
Хлор, Cl 18.56 мг 2300 мг 0.8% 3.2% 12392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 13.7% 2908 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 3.6% 11111 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 39% 1030 г
Литий, Li 5.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 10% 4000 г
Медь, Cu 71.41 мкг 1000 мкг 7.1% 28.5% 1400 г
Молибден, Mo 1.394 мкг 70 мкг 2% 8% 5022 г
Никель, Ni 2.554 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 1.666 мкг 55 мкг 3% 12% 3301 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 40900 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 6.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.2532 мг 12 мг 2.1% 8.4% 4739 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.226 г ~
Сахароза 0.507 г ~
Фруктоза 0.109 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.6%
18:2 Линолевая 0.037 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.4%

Энергетическая ценность Щавельный борщ составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩАВЕЛЬНЫЙ БОРЩ

Щавельный борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,8 %, кремнием - 12 %

Чем полезен Щавельный борщ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щавельный борщ, калорийность 24,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щавельный борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы