Рецепт Рисоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисоблин

Яйцо куриное (Жарка) 1 г
Рисовая мука, коричневая 15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.2% 539 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.2% 431 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.6% 1738 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Зола 3.011 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 7.7% 573 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 8% 554 г
Витамин В4, холин 112.41 мг 500 мг 22.5% 9.9% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 8.1% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 10.018 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3993 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 9.9% 447 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 4.7% 947 г
Витамин D3, холекальциферол 0.132 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3589 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.651 мкг 50 мкг 19.3% 8.5% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6312 мг 20 мг 13.2% 5.8% 760 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.42 мг 2500 мг 6.9% 3% 1442 г
Кальций, Ca 255.48 мг 1000 мг 25.5% 11.2% 391 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 3.5% 1268 г
Натрий, Na 714.08 мг 1300 мг 54.9% 24.2% 182 г
Сера, S 164.14 мг 1000 мг 16.4% 7.2% 609 г
Фосфор, P 302.3 мг 800 мг 37.8% 16.6% 265 г
Хлор, Cl 617.54 мг 2300 мг 26.8% 11.8% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1728 г
Кобальт, Co 4.752 мкг 10 мкг 47.5% 20.9% 210 г
Марганец, Mn 0.5524 мг 2 мг 27.6% 12.2% 362 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 3.6% 1219 г
Молибден, Mo 4.833 мкг 70 мкг 6.9% 3% 1448 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 18.431 мкг 55 мкг 33.5% 14.8% 298 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13750 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2222 г
Цинк, Zn 1.9717 мг 12 мг 16.4% 7.2% 609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.243 г ~
Лизин 1.09 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 1.108 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 2.61 г ~
Пролин 1.089 г ~
Серин 0.877 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.76 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.077 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.062 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.219 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.277 г ~
14:0 Миристиновая 0.757 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.377 г min 16.8 г 26.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.36 г ~
16:1 цис 0.025 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.611 г ~
18:1 цис 0.51 г ~
18:1 транс 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.6%
18:2 Линолевая 0.757 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.076 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.4%

Энергетическая ценность Рисоблин составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.1 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОБЛИН

Рисоблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 25,5 %, фосфором - 37,8 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 47,5 %, марганцем - 27,6 %, селеном - 33,5 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Рисоблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисоблин, калорийность 227,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисоблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты