Рецепт Тофники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тофники с бананом

Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция 311 г
Банан 125 г
Мука пшеничная из цельносмолотого зерна 43 г
Сахар песок 44 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.4% 1169 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 7% 1058 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.2% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3913 г
Витамин В4, холин 20.69 мг 500 мг 4.1% 3% 2417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 12.022 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3327 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин Н, биотин 1.016 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4921 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3519 мг 20 мг 1.8% 1.3% 5683 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.19 мг 2500 мг 6.6% 4.9% 1513 г
Кальций, Ca 224.29 мг 1000 мг 22.4% 16.6% 446 г
Кремний, Si 19.563 мг 30 мг 65.2% 48.2% 153 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 5.5% 1348 г
Натрий, Na 91.07 мг 1300 мг 7% 5.2% 1427 г
Сера, S 54.21 мг 1000 мг 5.4% 4% 1845 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 6.4% 1166 г
Хлор, Cl 133.26 мг 2300 мг 5.8% 4.3% 1726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 3.573 мг 18 мг 19.9% 14.7% 504 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Литий, Li 0.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.4515 мг 2 мг 22.6% 16.7% 443 г
Медь, Cu 142.37 мкг 1000 мкг 14.2% 10.5% 702 г
Молибден, Mo 0.91 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7692 г
Никель, Ni 1.016 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 5.88 мкг 55 мкг 10.7% 7.9% 935 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.545 мг 12 мг 4.5% 3.3% 2202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.706 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.202 г ~

Энергетическая ценность Тофники с бананом составляет 135,2 кКал.

  • Порция = 246 гр (332.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФНИКИ С БАНАНОМ

Тофники с бананом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 22,4 %, кремнием - 65,2 %, железом - 19,9 %, марганцем - 22,6 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Тофники с бананом

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тофники с бананом, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофники с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты