Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Кабачок (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Подсолнечное масло 34 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 кКал 1684 кКал 9.1% 6% 1104 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.6% 1434 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.8% 475 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3109 г
Зола 1.191 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 7% 947 г
Ретинол 0.096 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
бета Криптоксантин 0.081 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.7% 978 г
Витамин В4, холин 86.72 мг 500 мг 17.3% 11.3% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 7.1% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.205 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6446 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 4.6% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.76 мг 15 мг 18.4% 12.1% 543 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 7.108 мкг 50 мкг 14.2% 9.3% 703 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.6671 мг 20 мг 8.3% 5.4% 1200 г
Ниацин 0.453 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.79 мг 2500 мг 8.4% 5.5% 1192 г
Кальций, Ca 49.37 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2026 г
Кремний, Si 17.104 мг 30 мг 57% 37.4% 175 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3140 г
Натрий, Na 241.12 мг 1300 мг 18.5% 12.1% 539 г
Сера, S 63.7 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1570 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 7.1% 915 г
Хлор, Cl 358.2 мг 2300 мг 15.6% 10.2% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 4.1% 1578 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2373 г
Кобальт, Co 4.093 мкг 10 мкг 40.9% 26.8% 244 г
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 4.6% 1432 г
Медь, Cu 64.88 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1541 г
Молибден, Mo 5.203 мкг 70 мкг 7.4% 4.9% 1345 г
Никель, Ni 0.707 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 9.992 мкг 55 мкг 18.2% 11.9% 550 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 24.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16353 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.6033 мг 12 мг 5% 3.3% 1989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.299 мг ~
бета Ситостерол 11.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.587 г min 16.8 г 21.4% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.223 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.053 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 23.7%
18:2 Линолевая 3.69 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 54.4%

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

Омлет с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином E - 18,4 %, витамином H - 14,2 %, кремнием - 57 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 40,9 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Омлет с кабачками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачками, калорийность 152,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги