Рецепт Блины с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с начинкой

Блины классические 1860 г
Творожная паста 1709 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.5% 745 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.3% 767 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.5% 883 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.5% 645 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Зола 1.71 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 7.2% 672 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 4.4% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.4% 1104 г
Витамин В4, холин 56.66 мг 500 мг 11.3% 5.5% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 17.004 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2352 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 7% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин Н, биотин 4.812 мкг 50 мкг 9.6% 4.6% 1039 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4754 мг 20 мг 12.4% 6% 808 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.89 мг 2500 мг 13.5% 6.5% 740 г
Кальций, Ca 107.53 мг 1000 мг 10.8% 5.2% 930 г
Кремний, Si 4.175 мг 30 мг 13.9% 6.7% 719 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 3.2% 1495 г
Натрий, Na 204.9 мг 1300 мг 15.8% 7.6% 634 г
Сера, S 96.19 мг 1000 мг 9.6% 4.6% 1040 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 8.8% 545 г
Хлор, Cl 313.36 мг 2300 мг 13.6% 6.6% 734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.3 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 26.8 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1505 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2542 г
Кобальт, Co 2.958 мкг 10 мкг 29.6% 14.3% 338 г
Литий, Li 1.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 4.4% 1086 г
Медь, Cu 108.47 мкг 1000 мкг 10.8% 5.2% 922 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 5.7% 840 г
Никель, Ni 14.176 мкг ~
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 10.832 мкг 55 мкг 19.7% 9.5% 508 г
Стронций, Sr 7.72 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 28.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14164 г
Хром, Cr 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 8.8% 548 г
Цинк, Zn 0.5238 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.235 г min 16.8 г 13.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая 0.149 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%

Энергетическая ценность Блины с начинкой составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ

Блины с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 11,3 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 13,5 %, кремнием - 13,9 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 29,6 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 19,7 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Блины с начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с начинкой, калорийность 207,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты