Рецепт Картофель с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с индейкой

Картофель (Тушение) 1000 г
Филе индейки 500 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.3% 844 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.9% 1474 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.5% 1938 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Зола 0.748 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4091 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 2.659 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15043 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 5.6% 1568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1556 мг 20 мг 5.8% 5.1% 1731 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.13 мг 2500 мг 15.4% 13.5% 647 г
Кальций, Ca 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14025 г
Кремний, Si 33.988 мг 30 мг 113.3% 99% 88 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2559 г
Натрий, Na 3.6 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36111 г
Сера, S 22.96 мг 1000 мг 2.3% 2% 4355 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 4.4% 2005 г
Хлор, Cl 41.18 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 584.6 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 101.28 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3025 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8621 г
Кобальт, Co 3.248 мкг 10 мкг 32.5% 28.4% 308 г
Литий, Li 52.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1730 г
Медь, Cu 95.39 мкг 1000 мкг 9.5% 8.3% 1048 г
Молибден, Mo 5.438 мкг 70 мкг 7.8% 6.8% 1287 г
Никель, Ni 3.399 мкг ~
Рубидий, Rb 339.9 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34375 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19617 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 11.9% 735 г
Цинк, Zn 0.2452 мг 12 мг 2% 1.7% 4894 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.453 г ~
Сахароза 0.453 г ~
Фруктоза 0.076 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.885 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая 0.369 г ~
18:3 Линоленовая 0.062 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%

Энергетическая ценность Картофель с индейкой составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ИНДЕЙКОЙ

Картофель с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,4 %, кремнием - 113,3 %, кобальтом - 32,5 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Картофель с индейкой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с индейкой, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты