Рецепт Ленивые хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые хачапури

Творог 5% жирности (Жарка) 265 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 кКал 1684 кКал 11.9% 6% 844 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 12.4% 404 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.7% 651 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.6% 1973 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3859 г
Зола 1.376 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 5.7% 888 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 7.8% 645 г
Витамин В4, холин 82.64 мг 500 мг 16.5% 8.3% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.3% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 27.125 мкг 400 мкг 6.8% 3.4% 1475 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 15.8% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1802 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3623 г
Витамин Н, биотин 8.308 мкг 50 мкг 16.6% 8.3% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.42 мг 20 мг 17.1% 8.6% 585 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.81 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2159 г
Кальций, Ca 226.22 мг 1000 мг 22.6% 11.3% 442 г
Кремний, Si 0.523 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5736 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1920 г
Натрий, Na 95.47 мг 1300 мг 7.3% 3.7% 1362 г
Сера, S 193.21 мг 1000 мг 19.3% 9.7% 518 г
Фосфор, P 246.5 мг 800 мг 30.8% 15.4% 325 г
Хлор, Cl 161.69 мг 2300 мг 7% 3.5% 1422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.1 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.78 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1889 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1710 г
Кобальт, Co 3.256 мкг 10 мкг 32.6% 16.3% 307 г
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2220 г
Медь, Cu 65.7 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1522 г
Молибден, Mo 6.683 мкг 70 мкг 9.5% 4.8% 1047 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Селен, Se 24.531 мкг 55 мкг 44.6% 22.3% 224 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 30.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13316 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Цинк, Zn 1.0474 мг 12 мг 8.7% 4.4% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.798 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.719 г min 16.8 г 16.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.2%
18:2 Линолевая 0.305 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%

Энергетическая ценность Ленивые хачапури составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ

Ленивые хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 16,5 %, витамином B12 - 31,6 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 22,6 %, фосфором - 30,8 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 44,6 %

Чем полезен Ленивые хачапури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые хачапури, калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы