Рецепт Творог Тамань. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог Тамань

Творог 2% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Макароны отварные с жиром, по 1-304 170 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог Тамань".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.4% 524 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.2% 1057 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.4% 1921 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.1% 3015 г
Зола 1.058 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 5% 1314 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9% 723 г
Витамин В4, холин 84.48 мг 500 мг 16.9% 11% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 6% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 21.858 мкг 400 мкг 5.5% 3.6% 1830 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 17.5% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2863 г
Витамин Н, биотин 9.123 мкг 50 мкг 18.2% 11.9% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0702 мг 20 мг 15.4% 10% 651 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.67 мг 2500 мг 3.4% 2.2% 2953 г
Кальций, Ca 78.36 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1276 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2367 г
Натрий, Na 105.18 мг 1300 мг 8.1% 5.3% 1236 г
Сера, S 147.53 мг 1000 мг 14.8% 9.6% 678 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 12.2% 533 г
Хлор, Cl 100.78 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1824 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 4% 1629 г
Кобальт, Co 3.729 мкг 10 мкг 37.3% 24.3% 268 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16807 г
Медь, Cu 53.02 мкг 1000 мкг 5.3% 3.5% 1886 г
Молибден, Mo 5.542 мкг 70 мкг 7.9% 5.1% 1263 г
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Селен, Se 23.081 мкг 55 мкг 42% 27.4% 238 г
Стронций, Sr 8.64 мкг ~
Фтор, F 31.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12825 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.4861 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Галактоза 0.025 г ~
Лактоза 0.915 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.538 г min 16.8 г 9.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая 0.298 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%

Энергетическая ценность Творог Тамань составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ТАМАНЬ

Творог Тамань богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 16,9 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 42 %

Чем полезен Творог Тамань

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог Тамань, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог Тамань, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты