Рецепт Салат с фунчозой дома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фунчозой дома

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	40 г
Пекинская капуста	101 г
Подсолнечник, семечки	15 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем	34 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10 г
Шампиньоны (Жарка)	200 г
Кунжут	10 г
Орегано, сушеный	1 г
Подсолнечное масло	60 г
Лук репчатый (Жарка)	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фунчозой дома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.5 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	804 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	2.1%	2303 г
Жиры	17.5 г	56 г	31.3%	14.9%	320 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	2%	2355 г
Углеводы (общие)	8.5 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	5.5%	870 г
Вода	66.3 г	2273 г	2.9%	1.4%	3428 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14 мкг	900 мкг	1.6%	0.8%	6429 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.257 мкг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.5%	9259 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.316 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.143 мг	1.5 мг	9.5%	4.5%	1049 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	5.4%	887 г
Витамин В4, холин	22.24 мг	500 мг	4.4%	2.1%	2248 г
Витамин В5, пантотеновая	0.909 мг	5 мг	18.2%	8.7%	550 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	3.1%	1538 г
Витамин В9, фолаты	32.507 мкг	400 мкг	8.1%	3.9%	1231 г
Витамин В12, кобаламин	0.044 мкг	3 мкг	1.5%	0.7%	6818 г
Витамин C, аскорбиновая	8.17 мг	90 мг	9.1%	4.3%	1102 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.818 мг	15 мг	45.5%	21.7%	220 г
гамма Токоферол	0.052 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	6.852 мкг	50 мкг	13.7%	6.5%	730 г
Витамин К, филлохинон	11.6 мкг	120 мкг	9.7%	4.6%	1034 г
Витамин РР, НЭ	2.9295 мг	20 мг	14.6%	7%	683 г
Ниацин	2.163 мг	~
Бетаин	0.085 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.83 мг	2500 мг	11.5%	5.5%	872 г
Кальций, Ca	75.38 мг	1000 мг	7.5%	3.6%	1327 г
Кремний, Si	5.435 мг	30 мг	18.1%	8.6%	552 г
Магний, Mg	32 мг	400 мг	8%	3.8%	1250 г
Натрий, Na	77.69 мг	1300 мг	6%	2.9%	1673 г
Сера, S	31.48 мг	1000 мг	3.1%	1.5%	3177 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	5.2%	915 г
Хлор, Cl	12.98 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	17720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.9 мкг	~
Бор, B	17.1 мкг	~
Ванадий, V	4.26 мкг	~
Железо, Fe	1.071 мг	18 мг	6%	2.9%	1681 г
Йод, I	8.28 мкг	150 мкг	5.5%	2.6%	1812 г
Кобальт, Co	5.816 мкг	10 мкг	58.2%	27.8%	172 г
Литий, Li	2.031 мкг	~
Марганец, Mn	0.2309 мг	2 мг	11.5%	5.5%	866 г
Медь, Cu	297.53 мкг	1000 мкг	29.8%	14.2%	336 г
Молибден, Mo	1.576 мкг	70 мкг	2.3%	1.1%	4442 г
Никель, Ni	8.811 мкг	~
Рубидий, Rb	36.9 мкг	~
Селен, Se	14.374 мкг	55 мкг	26.1%	12.5%	383 г
Стронций, Sr	4.79 мкг	~
Титан, Ti	13.22 мкг	~
Фтор, F	7.97 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50188 г
Хром, Cr	3.05 мкг	50 мкг	6.1%	2.9%	1639 г
Цинк, Zn	0.6677 мг	12 мг	5.6%	2.7%	1797 г
Цирконий, Zr	5.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.497 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.364 г	~
Аргинин*	0.134 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.097 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.095 г	~
Заменимые аминокислоты	0.786 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.125 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.312 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	9.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.431 мг	~
бета Ситостерол	34.713 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.057 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.032 г	~
12:0 Лауриновая	0.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.183 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.487 г	~
18:0 Стеариновая	0.787 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
22:0 Бегеновая	0.099 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.377 г	min 16.8 г	26.1%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.235 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.969 г	от 11.2 до 20.6 г	89%	42.5%
18:2 Линолевая (ud)	9.283 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат с фунчозой дома составляет 209,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.5 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	17.5 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	66.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ ДОМА

Салат с фунчозой дома богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином E - 45,5 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 18,1 %, кобальтом - 58,2 %, марганцем - 11,5 %, медью - 29,8 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Салат с фунчозой дома

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с фунчозой дома, калорийность 209,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фунчозой дома, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Катерина

2024-11-18

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе