Татьяна
12.11.2024 05:17

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Калорийность - 204.7 кКал; белки - 25 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 6.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Печень куриная (Жарка) 492 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 ч
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Печеночные оладьи легкие и сытные
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготавливаем ингредиенты, для худеющих муку можно заменить на клетчатку, на мой вкус с ней оладьи получаются воздушнее
Шаг 2.
куриную печень измельчаем в блендере до однородной массы
Шаг 3.
добавляем яйцо, муку или клетчатку (по вкусу), соль и любимые специи и перемешиваем до однородной массы, по консистенции похожа не сметану
Шаг 4.
на сковороду добавляем растительное масло,
Шаг 5.
на разогретую сковородку выкладываем столовой ложкой наше печеночное тесто и обжариваем с 2-х сторон
Шаг 6.
К таким оладьям отлично подходит соус из сметаны с горчицей
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.7 кКал 12.16%
Белки 25 г 32.89%
Жиры 8.5 г 15.18%
Углеводы 6.9 г 3.15%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 61.1 г 2.69%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
39
A
988%
b-car
2.4%
В1
31.1%
B2
102%
Холин
36.7%
B5
110%
B6
40.9%
B9
30.9%
B12
601%
C
27.3%
D
3.1%
E
12.6%
H
6.6%
вит.К
0.2%
PP
62.3%
Калий
14.3%
Ca
3.2%
Si
2.8%
Mg
8.6%
Na
17.8%
P
39.4%
Cl
13.4%
Fe
101%
I
2.1%
Co
166%
Mn
21.8%
Cu
44.9%
Mo
66.9%
Se
100%
F
0.3%
Cr
16.3%
Zn
61.1%
 4 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги