Рецепт Творожная запеканка моя с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка моя с брусникой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Брусника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка моя с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 20.7% 450 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4% 2333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3051 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 5.3% 1754 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 12.6% 741 г
Витамин В4, холин 70.5 мг 500 мг 14.1% 13.2% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 27.833 мкг 400 мкг 7% 6.5% 1437 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 30% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2.9% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3.5% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 8.433 мкг 50 мкг 16.9% 15.8% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3167 мг 20 мг 16.6% 15.5% 603 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.33 мг 2500 мг 4.7% 4.4% 2149 г
Кальций, Ca 93.33 мг 1000 мг 9.3% 8.7% 1071 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 4.5% 2087 г
Натрий, Na 52.83 мг 1300 мг 4.1% 3.8% 2461 г
Сера, S 176 мг 1000 мг 17.6% 16.4% 568 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 18.8% 498 г
Хлор, Cl 102.67 мг 2300 мг 4.5% 4.2% 2240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2635 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 5.8% 1608 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 28% 333 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19608 г
Медь, Cu 53.83 мкг 1000 мкг 5.4% 5% 1858 г
Молибден, Mo 6.133 мкг 70 мкг 8.8% 8.2% 1141 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 25.117 мкг 55 мкг 45.7% 42.6% 219 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13115 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.4277 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.12 г ~
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.413 г ~
Лизин 1.117 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.428 г ~
Заменимые аминокислоты 6.847 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 2.495 г ~
Пролин 1.433 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.7 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка моя с брусникой составляет 107,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (160.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА МОЯ С БРУСНИКОЙ

Творожная запеканка моя с брусникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 30 %, селеном - 45,7 %

Чем полезен Творожная запеканка моя с брусникой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка моя с брусникой, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка моя с брусникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты