Рецепт Картошка жаренная с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка жаренная с колбасой

Жареная картошка с колбасой 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Картофель (Жарка) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 140 г
Окорок тамбовский вареный 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жаренная с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.1 кКал 1684 кКал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.3% 1652 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 14.5% 264 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.3% 1698 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1% 4081 г
Зола 1.409 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 4.8% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Витамин В4, холин 8.69 мг 500 мг 1.7% 0.7% 5754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 3.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 4.358 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9179 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 3.7% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.045 мг 15 мг 47% 18% 213 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22936 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.6833 мг 20 мг 13.4% 5.1% 745 г
Ниацин 1.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.94 мг 2500 мг 17.9% 6.9% 558 г
Кальций, Ca 15.12 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6614 г
Кремний, Si 31.704 мг 30 мг 105.7% 40.5% 95 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 2.1% 1783 г
Натрий, Na 202.47 мг 1300 мг 15.6% 6% 642 г
Сера, S 63.52 мг 1000 мг 6.4% 2.5% 1574 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 4.4% 861 г
Хлор, Cl 39.64 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 571.6 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 93.23 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 2.3% 1656 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4144 г
Кобальт, Co 3.603 мкг 10 мкг 36% 13.8% 278 г
Литий, Li 48.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1592 г
Медь, Cu 102.59 мкг 1000 мкг 10.3% 3.9% 975 г
Молибден, Mo 5.006 мкг 70 мкг 7.2% 2.8% 1398 г
Никель, Ni 3.38 мкг ~
Рубидий, Rb 352.7 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21318 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 21.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18718 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 4.9% 779 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 1.1% 3382 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.687 г ~
Сахароза 1.559 г ~
Фруктоза 0.279 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 1.028 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.84 г min 16.8 г 22.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.832 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.225 г от 11.2 до 20.6 г 91.3% 35%
18:2 Линолевая 9.417 г ~
18:3 Линоленовая 0.064 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.3%

Энергетическая ценность Картошка жаренная с колбасой составляет 261,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕННАЯ С КОЛБАСОЙ

Картошка жаренная с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином E - 47 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 17,9 %, кремнием - 105,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 36 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Картошка жаренная с колбасой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка жаренная с колбасой, калорийность 261,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жаренная с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы