Рецепт Свекольный Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный Салат

Свекла, вареная 140 г
Грейпфрут 60 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Пекинская капуста 80 г
Оливковое масло 17 г
Мед пчелиный 15 г
Уксус бальзамический 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11% 824 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.7% 2461 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Зола 1.225 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5732 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.229 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 10.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.4% 1698 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 53.957 мкг 400 мкг 13.5% 12.3% 741 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 15.41 мг 90 мг 17.1% 15.6% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 4.3% 2149 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 9.8% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.3773 мг 20 мг 1.9% 1.7% 5301 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.41 мг 2500 мг 8.7% 7.9% 1150 г
Кальций, Ca 71.47 мг 1000 мг 7.1% 6.5% 1399 г
Кремний, Si 6.857 мг 30 мг 22.9% 20.9% 438 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 3.6% 2513 г
Натрий, Na 133.77 мг 1300 мг 10.3% 9.4% 972 г
Сера, S 22.88 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4371 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 6.3% 1452 г
Хлор, Cl 1.33 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 172932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 3% 3010 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Литий, Li 0.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 8.3% 1095 г
Медь, Cu 51.79 мкг 1000 мкг 5.2% 4.7% 1931 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6803 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 1.754 мкг 55 мкг 3.2% 2.9% 3136 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 4.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89686 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.4571 мг 12 мг 3.8% 3.5% 2625 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.173 г ~
Фруктоза 0.169 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.665 г min 16.8 г 21.8% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6%
18:2 Линолевая 0.637 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.7%

Энергетическая ценность Свекольный Салат составляет 109,7 кКал.

  • Порция = 180 гр (197.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

Свекольный Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,5 %, витамином C - 17,1 %, кремнием - 22,9 %

Чем полезен Свекольный Салат

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный Салат, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги