Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 180 г
Подсолнечное масло 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 270 г
Грецкий орех 50 г
Яблоко 180 г
Тыква 360 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.6 кКал 1684 кКал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.1% 1551 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 10.5% 311 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 4.7% 695 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5361 г
Зола 1.297 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 3.8% 855 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 2.8% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.7% 1957 г
Витамин В4, холин 49.38 мг 500 мг 9.9% 3.2% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 2.5% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.588 мкг 400 мкг 3.4% 1.1% 2944 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 1.4% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 1% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.664 мг 15 мг 44.4% 14.5% 225 г
Витамин Н, биотин 3.433 мкг 50 мкг 6.9% 2.3% 1456 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5412 мг 20 мг 7.7% 2.5% 1298 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.92 мг 2500 мг 9.4% 3.1% 1069 г
Кальций, Ca 58.53 мг 1000 мг 5.9% 1.9% 1709 г
Кремний, Si 11.616 мг 30 мг 38.7% 12.6% 258 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2686 г
Натрий, Na 172.28 мг 1300 мг 13.3% 4.3% 755 г
Сера, S 48.68 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2054 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 4.8% 678 г
Хлор, Cl 259.44 мг 2300 мг 11.3% 3.7% 887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 45.03 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 2.2% 1510 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 8% 408 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.2153 мг 2 мг 10.8% 3.5% 929 г
Медь, Cu 117.71 мкг 1000 мкг 11.8% 3.8% 850 г
Молибден, Mo 6.05 мкг 70 мкг 8.6% 2.8% 1157 г
Никель, Ni 11.261 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 5.759 мкг 55 мкг 10.5% 3.4% 955 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 62.88 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6361 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.4885 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2456 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.988 г ~
Сахароза 0.343 г ~
Фруктоза 1.002 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.507 г min 16.8 г 26.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.631 г от 11.2 до 20.6 г 94.9% 31%
18:2 Линолевая 9.625 г ~
18:3 Линоленовая 0.279 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 9.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.6%

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 306,6 кКал.

  • Порция = 131 гр (401.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином E - 44,4 %, кремнием - 38,7 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 24,5 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 306,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы