Рецепт Куриные котлеты с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с ветчиной

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Ветчина особая 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 50 г
Оливковое масло 20 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.2% 792 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.9% 523 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.6% 2190 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.7% 3387 г
Зола 1.713 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 5% 1135 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Витамин В4, холин 44.3 мг 500 мг 8.9% 5.1% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.254 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3554 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 4.3% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 4.4% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 3.9% 1465 г
Витамин Н, биотин 3.275 мкг 50 мкг 6.6% 3.8% 1527 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 3.5175 мг 20 мг 17.6% 10% 569 г
Ниацин 1.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.81 мг 2500 мг 10.2% 5.8% 977 г
Кальций, Ca 126.4 мг 1000 мг 12.6% 7.2% 791 г
Кремний, Si 18.433 мг 30 мг 61.4% 35% 163 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Натрий, Na 319.17 мг 1300 мг 24.6% 14% 407 г
Сера, S 94.68 мг 1000 мг 9.5% 5.4% 1056 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 10.3% 555 г
Хлор, Cl 160.44 мг 2300 мг 7% 4% 1434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 14.53 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 3.8% 1489 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 12.5% 458 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 6.6% 870 г
Медь, Cu 66.04 мкг 1000 мкг 6.6% 3.8% 1514 г
Молибден, Mo 4.019 мкг 70 мкг 5.7% 3.3% 1742 г
Никель, Ni 1.774 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 5.821 мкг 55 мкг 10.6% 6% 945 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41152 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.8012 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.945 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 1.571 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.37 г min 16.8 г 26% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.1%
18:2 Линолевая 0.738 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.7%

Энергетическая ценность Куриные котлеты с ветчиной составляет 175,3 кКал.

  • Порция = 227 гр (397.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ВЕТЧИНОЙ

Куриные котлеты с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,6 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 61,4 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Куриные котлеты с ветчиной

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с ветчиной, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы