Рецепт Мармелад из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мармелад из тыквы

Желатин пищевой 30 г
Вода 200 г
Тыква 800 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 кКал 1684 кКал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 15.8% 2303 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.9% 6257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 27.6% 1333 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 14.7% 2495 г
Зола 0.51 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.5 мкг 900 мкг 21.2% 77.9% 472 г
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 84.2% 437 г
бета Криптоксантин 0.762 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 9.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.6% 3913 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 4.8% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 22.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 18.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.838 мкг 400 мкг 2.7% 9.9% 3691 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 26.1% 1413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 7.7% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 16393 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9503 мг 20 мг 4.8% 17.6% 2105 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.53 мг 2500 мг 6.3% 23.2% 1587 г
Кальций, Ca 40.1 мг 1000 мг 4% 14.7% 2494 г
Кремний, Si 22.857 мг 30 мг 76.2% 280.1% 131 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 12.1% 3012 г
Натрий, Na 3.99 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 32581 г
Сера, S 13.99 мг 1000 мг 1.4% 5.1% 7148 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 12.9% 2878 г
Хлор, Cl 14.74 мг 2300 мг 0.6% 2.2% 15604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 68.5 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 7.4% 4959 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 19737 г
Кобальт, Co 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 27.9% 1312 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 6.3% 5900 г
Медь, Cu 182.46 мкг 1000 мкг 18.2% 66.9% 548 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 19.9% 1837 г
Никель, Ni 3.429 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 23913 г
Фтор, F 84.57 мкг 4000 мкг 2.1% 7.7% 4730 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 11% 3289 г
Цинк, Zn 0.1865 мг 12 мг 1.6% 5.9% 6434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.997 г ~
Сахароза 0.381 г ~
Фруктоза 0.699 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.04 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мармелад из тыквы составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД ИЗ ТЫКВЫ

Мармелад из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 22,9 %, кремнием - 76,2 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Мармелад из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мармелад из тыквы, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты