Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 165 г
Шпинат (Тушение) 50 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 150 г
Шампиньоны (Тушение) 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.6% 1086 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.2% 583 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.2% 3221 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3105 г
Зола 1.393 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 14.2% 501 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 6.057 мкг ~
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 7.7% 929 г
бета Криптоксантин 43.468 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 243.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 11.2% 636 г
Витамин В4, холин 107.86 мг 500 мг 21.6% 15.4% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 12.5% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 20.808 мкг 400 мкг 5.2% 3.7% 1922 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 5.6% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 3.3% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 6% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.635 мг 15 мг 17.6% 12.5% 569 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 10.531 мкг 50 мкг 21.1% 15% 475 г
Витамин К, филлохинон 53.8 мкг 120 мкг 44.8% 31.9% 223 г
Витамин РР, НЭ 2.7754 мг 20 мг 13.9% 9.9% 721 г
Ниацин 0.995 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.19 мг 2500 мг 12.1% 8.6% 827 г
Кальций, Ca 42.53 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2351 г
Кремний, Si 5.906 мг 30 мг 19.7% 14% 508 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Натрий, Na 242.58 мг 1300 мг 18.7% 13.3% 536 г
Сера, S 87.35 мг 1000 мг 8.7% 6.2% 1145 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 12.1% 589 г
Хлор, Cl 357.95 мг 2300 мг 15.6% 11.1% 643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 2.628 мг 18 мг 14.6% 10.4% 685 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 5.3% 1339 г
Кобальт, Co 6.708 мкг 10 мкг 67.1% 47.8% 149 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 6.6% 1085 г
Медь, Cu 138.24 мкг 1000 мкг 13.8% 9.8% 723 г
Молибден, Mo 4.1 мкг 70 мкг 5.9% 4.2% 1707 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 16.381 мкг 55 мкг 29.8% 21.2% 336 г
Стронций, Sr 10.39 мкг ~
Титан, Ti 8.3 мкг ~
Фтор, F 29.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13652 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5.5% 1302 г
Цинк, Zn 0.7868 мг 12 мг 6.6% 4.7% 1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.171 г ~
Мальтоза 0.061 г ~
Сахароза 0.698 г ~
Фруктоза 0.164 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.11 г min 16.8 г 18.5% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.754 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 23.9%
18:2 Линолевая 3.47 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 56.1%

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином E - 17,6 %, витамином H - 21,1 %, витамином K - 44,8 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 12,1 %, кремнием - 19,7 %, фосфором - 17 %, хлором - 15,6 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 67,1 %, медью - 13,8 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы