Рецепт Перловый суп с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловый суп с рыбой

Перловая крупа 13 г
Вода 200 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 30 г
Лук репчатый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловый суп с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 13.6% 2171 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.3% 9333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.4% 4000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.8% 2479 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 36000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.7% 6429 г
Витамин В4, холин 12.75 мг 500 мг 2.6% 7.7% 3922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.8% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.923 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 20801 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 59.2% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.6% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 50.6% 586 г
Витамин D3, холекальциферол 1.706 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 4.1% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1028 мг 20 мг 5.5% 16.3% 1814 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.98 мг 2500 мг 2.1% 6.2% 4810 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 7407 г
Кремний, Si 0.101 мг 30 мг 0.3% 0.9% 29703 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 4.4% 6568 г
Натрий, Na 47.06 мг 1300 мг 3.6% 10.7% 2762 г
Сера, S 35.94 мг 1000 мг 3.6% 10.7% 2782 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 18% 1643 г
Хлор, Cl 1.63 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 141104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 3% 10000 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.195 мкг 10 мкг 2% 5.9% 5128 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 6.2% 4843 г
Медь, Cu 26.19 мкг 1000 мкг 2.6% 7.7% 3818 г
Молибден, Mo 1.956 мкг 70 мкг 2.8% 8.3% 3579 г
Никель, Ni 1.109 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 6.777 мкг 55 мкг 12.3% 36.4% 812 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 84.42 мкг 4000 мкг 2.1% 6.2% 4738 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 4.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.144 мг 12 мг 1.2% 3.6% 8333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.082 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перловый суп с рыбой составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВЫЙ СУП С РЫБОЙ

Перловый суп с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20 %, витамином D - 17,1 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Перловый суп с рыбой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловый суп с рыбой, калорийность 33,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловый суп с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты