Рецепт Банановые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладушки

Банан (Жарка) 115 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Разрыхлитель теста [Агрокомплекс] 2 г
Ряженка 4% [Молочный доктор] 60 г
Мука из твёрдой пшеницы (дурум) [С.Пудовъ] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.7% 1333 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.2% 1474 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.4% 1197 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.7% 870 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.3% 3338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 4.9% 1554 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 29.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7% 1084 г
Витамин В4, холин 58.19 мг 500 мг 11.6% 8.8% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 7.2% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 8.3% 917 г
Витамин В9, фолаты 9.146 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4373 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.7% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 3.3% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2% 3769 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.256 мг ~
Витамин Н, биотин 6.106 мкг 50 мкг 12.2% 9.2% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7777 мг 20 мг 8.9% 6.7% 1125 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 9.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.65 мг 2500 мг 10.4% 7.9% 959 г
Кальций, Ca 52.84 мг 1000 мг 5.3% 4% 1893 г
Кремний, Si 19.766 мг 30 мг 65.9% 50% 152 г
Магний, Mg 41.92 мг 400 мг 10.5% 8% 954 г
Натрий, Na 55.11 мг 1300 мг 4.2% 3.2% 2359 г
Сера, S 41.53 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2408 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 11.8% 639 г
Хлор, Cl 52.73 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1394 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4076 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 16.8% 453 г
Литий, Li 0.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.6202 мг 2 мг 31% 23.5% 322 г
Медь, Cu 107.13 мкг 1000 мкг 10.7% 8.1% 933 г
Молибден, Mo 1.979 мкг 70 мкг 2.8% 2.1% 3537 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 14.913 мкг 55 мкг 27.1% 20.5% 369 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32389 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Цинк, Zn 0.6523 мг 12 мг 5.4% 4.1% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладушки составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Банановые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 65,9 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 31 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Банановые оладушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладушки, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты