Рецепт Смесь тыква, отруби, кунжут, дрожжи неактивные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь тыква, отруби, кунжут, дрожжи неактивные

тыквенные семечки 100 г
Кунжут 100 г
Овсяные отруби 50 г
Дрожжи неактиные мои с нутриентами 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь тыква, отруби, кунжут, дрожжи неактивные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475.6 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 354 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 6.5% 326 г
Жиры 37.6 г 56 г 67.1% 14.1% 149 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 1.8% 1159 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 8% 263 г
Вода 9.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 23926 г
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
альфа Каротин 0.37 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
бета Криптоксантин 0.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 2.52 мг 1.5 мг 168% 35.3% 60 г
Витамин В2, рибофлавин 1.527 мг 1.8 мг 84.8% 17.8% 118 г
Витамин В4, холин 43.6 мг 500 мг 8.7% 1.8% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 1.147 мг 5 мг 22.9% 4.8% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 1.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 502.296 мкг 400 мкг 125.6% 26.4% 80 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.3% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.846 мг 15 мг 12.3% 2.6% 813 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 13 мг ~
дельта Токоферол 0.181 мг ~
Витамин Н, биотин 0.704 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7102 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 15.5756 мг 20 мг 77.9% 16.4% 128 г
Ниацин 1.481 мг ~
Бетаин 3.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 744.07 мг 2500 мг 29.8% 6.3% 336 г
Кальций, Ca 578.67 мг 1000 мг 57.9% 12.2% 173 г
Кремний, Si 73.704 мг 30 мг 245.7% 51.7% 41 г
Магний, Mg 476.11 мг 400 мг 119% 25% 84 г
Натрий, Na 281.48 мг 1300 мг 21.7% 4.6% 462 г
Сера, S 112.54 мг 1000 мг 11.3% 2.4% 889 г
Фосфор, P 867 мг 800 мг 108.4% 22.8% 92 г
Хлор, Cl 7.78 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 20.26 мкг ~
Железо, Fe 10.494 мг 18 мг 58.3% 12.3% 172 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5703 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 1.6% 1350 г
Литий, Li 28.519 мкг ~
Марганец, Mn 3.273 мг 2 мг 163.7% 34.4% 61 г
Медь, Cu 1129.81 мкг 1000 мкг 113% 23.8% 89 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 1.7% 1260 г
Никель, Ni 70.37 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 26.637 мкг 55 мкг 48.4% 10.2% 206 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 1.11 мкг 4000 мкг 360360 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 0.9% 2326 г
Цинк, Zn 7.5678 мг 12 мг 63.1% 13.3% 159 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.989 г ~
Аргинин* 2.923 г ~
Валин 1.091 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.888 г ~
Лейцин 1.646 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.747 г ~
Триптофан 0.385 г ~
Фенилаланин 1.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 4.771 г ~
Аланин 1.001 г ~
Аспарагиновая кислота 2.005 г ~
Глицин 1.371 г ~
Глутаминовая кислота 4.447 г ~
Пролин 0.947 г ~
Серин 1.134 г ~
Тирозин 0.794 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 15.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 77.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.891 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.678 г min 16.8 г 81.4% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.598 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.54 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21%
18:2 Линолевая (ud) 15.419 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.654 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~
Полиеновые трансжиры 0.014 г ~

Энергетическая ценность Смесь тыква, отруби, кунжут, дрожжи неактивные составляет 475,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 475.6 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 37.6 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 7.6 г -%
Вода 9.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ТЫКВА, ОТРУБИ, КУНЖУТ, ДРОЖЖИ НЕАКТИВНЫЕ

Смесь тыква, отруби, кунжут, дрожжи неактивные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 168 %, витамином B2 - 84,8 %, витамином B5 - 22,9 %, витамином B9 - 125,6 %, витамином E - 12,3 %, витамином PP - 77,9 %, калием - 29,8 %, кальцием - 57,9 %, кремнием - 245,7 %, магнием - 119 %, фосфором - 108,4 %, железом - 58,3 %, марганцем - 163,7 %, медью - 113 %, селеном - 48,4 %, цинком - 63,1 %

Чем полезен Смесь тыква, отруби, кунжут, дрожжи неактивные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь тыква, отруби, кунжут, дрожжи неактивные, калорийность 475,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь тыква, отруби, кунжут, дрожжи неактивные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты