Рецепт Аджика икра из тыквы перца и грибов с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика икра из тыквы перца и грибов с томатом

Тыква (Запекание) 500 г
Перец сладкий красный 200 г
Опенок 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Чеснок (Припускание) 100 г
Перец халапеньо 20 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика икра из тыквы перца и грибов с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.4% 4000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.8% 2000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.9% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.9% 800 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.7% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.3 мкг 900 мкг 20.5% 36% 488 г
альфа Каротин 1.324 мкг ~
бета Каротин 1.21 мг 5 мг 24.2% 42.5% 413 г
бета Криптоксантин 2.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 12.3% 1429 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 18.8% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 19.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 16.047 мкг 400 мкг 4% 7% 2493 г
Витамин C, аскорбиновая 58.82 мг 90 мг 65.4% 114.7% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 8.4% 2083 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27174 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.9159 мг 20 мг 14.6% 25.6% 686 г
Ниацин 2.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.79 мг 2500 мг 10.6% 18.6% 948 г
Кальций, Ca 33.18 мг 1000 мг 3.3% 5.8% 3014 г
Кремний, Si 18.563 мг 30 мг 61.9% 108.6% 162 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 6.7% 2660 г
Натрий, Na 6.99 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 18598 г
Сера, S 20.32 мг 1000 мг 2% 3.5% 4921 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 8.2% 2111 г
Хлор, Cl 24.19 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1612.7 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 39.18 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 6.7% 2667 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6726 г
Кобальт, Co 2.764 мкг 10 мкг 27.6% 48.4% 362 г
Литий, Li 22.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 14% 1251 г
Медь, Cu 144.8 мкг 1000 мкг 14.5% 25.4% 691 г
Молибден, Mo 6.51 мкг 70 мкг 9.3% 16.3% 1075 г
Никель, Ni 15.703 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 1.887 мкг 55 мкг 3.4% 6% 2915 г
Фтор, F 42.04 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9515 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 26.3% 666 г
Цинк, Zn 0.4522 мг 12 мг 3.8% 6.7% 2654 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Аджика икра из тыквы перца и грибов с томатом составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА ИКРА ИЗ ТЫКВЫ ПЕРЦА И ГРИБОВ С ТОМАТОМ

Аджика икра из тыквы перца и грибов с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 65,4 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 61,9 %, кобальтом - 27,6 %, медью - 14,5 %, хромом - 15 %

Чем полезен Аджика икра из тыквы перца и грибов с томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика икра из тыквы перца и грибов с томатом, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика икра из тыквы перца и грибов с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы