Рецепт Салат из свёклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы

Свекла, вареная 310 г
Чеснок 10 г
Майонез Столичный Провансаль [Камако] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 кКал 1684 кКал 7.6% 6% 1321 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.2% 3619 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.4% 583 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.7% 2882 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2907 г
Зола 0.917 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 62.861 мкг 400 мкг 15.7% 12.3% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3307 мг 20 мг 1.7% 1.3% 6048 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.95 мг 2500 мг 9.8% 7.7% 1016 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5845 г
Кремний, Si 0.065 мг 30 мг 0.2% 0.2% 46154 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2127 г
Натрий, Na 60.86 мг 1300 мг 4.7% 3.7% 2136 г
Сера, S 14.79 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6761 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 3.2% 2469 г
Хлор, Cl 0.76 мг 2300 мг 302632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2736 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.2764 мг 2 мг 13.8% 10.8% 724 г
Медь, Cu 61.37 мкг 1000 мкг 6.1% 4.8% 1629 г
Молибден, Mo 0.643 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 10886 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.909 мкг 55 мкг 1.7% 1.3% 6051 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.3006 мг 12 мг 2.5% 2% 3992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая 0.046 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Салат из свёклы составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ

Салат из свёклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,7 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Салат из свёклы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свёклы, калорийность 127,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы