Калорийность Тофу кусочки. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу кусочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11% 422 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 12.4% 373 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.6% 833 г
Вода 50.52 г 2273 г 2.2% 1% 4499 г
Зола 1.62 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5.2% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин В4, холин 106.3 мг 500 мг 21.3% 9.9% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 3.1% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.1 мг 20 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Макроэлементы
Калий, K 146 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1712 г
Кальций, Ca 372 мг 1000 мг 37.2% 17.2% 269 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 6.9% 667 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8125 г
Сера, S 188.2 мг 1000 мг 18.8% 8.7% 531 г
Фосфор, P 287 мг 800 мг 35.9% 16.6% 279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.87 мг 18 мг 27.1% 12.5% 370 г
Марганец, Mn 1.495 мг 2 мг 74.8% 34.6% 134 г
Медь, Cu 398 мкг 1000 мкг 39.8% 18.4% 251 г
Селен, Se 28.5 мкг 55 мкг 51.8% 24% 193 г
Цинк, Zn 1.99 мг 12 мг 16.6% 7.7% 603 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.143 г ~
Валин 0.867 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.852 г ~
Лейцин 1.306 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.22 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.899 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 2.97 г ~
Пролин 0.927 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.456 г min 16.8 г 26.5% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.39 г от 11.2 до 20.6 г 100% 46.3%
18:2 Линолевая 10.044 г ~
18:3 Линоленовая 1.346 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.346 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.3%
Омега-6 жирные кислоты 10.044 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.3%

Энергетическая ценность Тофу кусочки составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 216 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 50.52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФУ КУСОЧКИ

Тофу кусочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, холином - 21,3 %, кальцием - 37,2 %, магнием - 15 %, фосфором - 35,9 %, железом - 27,1 %, марганцем - 74,8 %, медью - 39,8 %, селеном - 51,8 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Тофу кусочки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Тофу кусочки калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Тофу кусочки, калории, нутриенты, полезные свойства Тофу кусочки
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты