Рецепт Кето блины на яйцах и сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето блины на яйцах и сметане

Яйцо куриное (Запекание) 370 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 370 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сок лимонный 30 г
Камедь Гуаровая 1 г
Подсолнечное масло 0 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 0.5 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Псиллиум [Now Foods] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блины на яйцах и сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.5 кКал 1684 кКал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.1% 874 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 15.6% 289 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3524 г
Зола 1.175 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 9.8% 456 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 7.8% 575 г
Витамин В4, холин 162.7 мг 500 мг 32.5% 14.6% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 8.3% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.987 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5008 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 7.8% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 0.9% 4918 г
Витамин D, кальциферол 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 5.5% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2799 г
Витамин Н, биотин 13.294 мкг 50 мкг 26.6% 12% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2471 мг 20 мг 11.2% 5% 890 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.41 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1619 г
Кальций, Ca 81.75 мг 1000 мг 8.2% 3.7% 1223 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 1.3% 3309 г
Натрий, Na 319.34 мг 1300 мг 24.6% 11.1% 407 г
Сера, S 113.91 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 878 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 8.3% 543 г
Хлор, Cl 134.91 мг 2300 мг 5.9% 2.7% 1705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 4% 1131 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 4.2% 1071 г
Кобальт, Co 6.047 мкг 10 мкг 60.5% 27.2% 165 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10695 г
Медь, Cu 61.58 мкг 1000 мкг 6.2% 2.8% 1624 г
Молибден, Mo 6.284 мкг 70 мкг 9% 4% 1114 г
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Селен, Se 17.167 мкг 55 мкг 31.2% 14% 320 г
Стронций, Sr 9.39 мкг ~
Фтор, F 41.69 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9595 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3.1% 1449 г
Цинк, Zn 0.8269 мг 12 мг 6.9% 3.1% 1451 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.348 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 2.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.795 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.622 г min 16.8 г 33.5% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4.7%
18:2 Линолевая 0.727 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.059 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.4%

Энергетическая ценность Кето блины на яйцах и сметане составляет 222,5 кКал.

  • Порция = 45 гр (100.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БЛИНЫ НА ЯЙЦАХ И СМЕТАНЕ

Кето блины на яйцах и сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 26,6 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 60,5 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Кето блины на яйцах и сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето блины на яйцах и сметане, калорийность 222,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето блины на яйцах и сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы