Рецепт Творожно-маковый рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-маковый рулет из лаваша

Творог 9% [Савушкин Хуторок] 75 г
Яйцо куриное 13 г
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 50 г
Мак, семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-маковый рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.3 кКал 1684 кКал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 8% 458 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.4% 496 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.1% 894 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Зола 1.458 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.1% 3191 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 4.7% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В4, холин 27.93 мг 500 мг 5.6% 2.1% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.5% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 17.592 мкг 400 мкг 4.4% 1.6% 2274 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Н, биотин 3.438 мкг 50 мкг 6.9% 2.5% 1454 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.3572 мг 20 мг 6.8% 2.5% 1474 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.08 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2191 г
Кальций, Ca 180.71 мг 1000 мг 18.1% 6.6% 553 г
Кремний, Si 4.167 мг 30 мг 13.9% 5.1% 720 г
Магний, Mg 48.97 мг 400 мг 12.2% 4.5% 817 г
Натрий, Na 239.43 мг 1300 мг 18.4% 6.8% 543 г
Сера, S 110.32 мг 1000 мг 11% 4% 906 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 6.3% 586 г
Хлор, Cl 23.32 мг 2300 мг 1% 0.4% 9863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.687 мг 18 мг 9.4% 3.5% 1067 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5597 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 9.5% 387 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.7625 мг 2 мг 38.1% 14% 262 г
Медь, Cu 226.49 мкг 1000 мкг 22.6% 8.3% 442 г
Молибден, Mo 1.425 мкг 70 мкг 2% 0.7% 4912 г
Никель, Ni 6.175 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 4.451 мкг 55 мкг 8.1% 3% 1236 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50761 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.4708 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2549 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.2%
18:2 Линолевая 0.332 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 21.9%

Энергетическая ценность Творожно-маковый рулет из лаваша составляет 272,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.3 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

Творожно-маковый рулет из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, кальцием - 18,1 %, кремнием - 13,9 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 38,1 %, медью - 22,6 %

Чем полезен Творожно-маковый рулет из лаваша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-маковый рулет из лаваша, калорийность 272,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-маковый рулет из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы