Рецепт Рагу с перцем и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с перцем и кабачками

Лук репчатый 40 г
Морковь 50 г
Кабачок 700 г
Перец сладкий красный 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с перцем и кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.4% 2947 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.4% 4469 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.9% 1667 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.9% 2512 г
Зола 0.477 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 41.6% 596 г
бета Каротин 0.905 мг 5 мг 18.1% 44.8% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.2% 4865 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 4.5% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 6.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 19.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 13.579 мкг 400 мкг 3.4% 8.4% 2946 г
Витамин C, аскорбиновая 39.88 мг 90 мг 44.3% 109.7% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 15.1% 1648 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 2% 13123 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 9.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.737 мг 20 мг 3.7% 9.2% 2714 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.97 мг 2500 мг 8.8% 21.8% 1131 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 4% 6365 г
Кремний, Si 27.183 мг 30 мг 90.6% 224.3% 110 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 6.4% 3810 г
Натрий, Na 3.14 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 41401 г
Сера, S 4.43 мг 1000 мг 0.4% 1% 22573 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 5.2% 4734 г
Хлор, Cl 6.74 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 34125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 10.25 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 6.2% 3982 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 19481 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 37.9% 654 г
Литий, Li 9.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 15.8% 1555 г
Медь, Cu 54.97 мкг 1000 мкг 5.5% 13.6% 1819 г
Молибден, Mo 3.716 мкг 70 мкг 5.3% 13.1% 1884 г
Никель, Ni 1.901 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 1% 24554 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 8.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46620 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 8.4% 2941 г
Цинк, Zn 0.3033 мг 12 мг 2.5% 6.2% 3956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.427 г ~
Сахароза 0.557 г ~
Фруктоза 0.373 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 5.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 23.8%
18:2 Линолевая 0.989 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 52.7%

Энергетическая ценность Рагу с перцем и кабачками составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ПЕРЦЕМ И КАБАЧКАМИ

Рагу с перцем и кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином C - 44,3 %, кремнием - 90,6 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Рагу с перцем и кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с перцем и кабачками, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с перцем и кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги