Рецепт Пирожки с рисом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с рисом и яйцом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Вода 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Подсолнечное масло 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 20 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Рис белый отварной 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с рисом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.3 кКал 1684 кКал 16.5% 6% 607 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.8% 962 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.2% 577 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 6.6% 548 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Зола 3.182 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 2.9% 1233 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.2% 1636 г
Витамин В4, холин 79.55 мг 500 мг 15.9% 5.7% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.173 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4361 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.632 мг 15 мг 17.5% 6.3% 570 г
Витамин Н, биотин 5.194 мкг 50 мкг 10.4% 3.8% 963 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0348 мг 20 мг 10.2% 3.7% 983 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.88 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2813 г
Кальций, Ca 221.04 мг 1000 мг 22.1% 8% 452 г
Кремний, Si 8.459 мг 30 мг 28.2% 10.2% 355 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2948 г
Натрий, Na 549.79 мг 1300 мг 42.3% 15.3% 236 г
Сера, S 71.85 мг 1000 мг 7.2% 2.6% 1392 г
Фосфор, P 351.3 мг 800 мг 43.9% 15.8% 228 г
Хлор, Cl 520.49 мг 2300 мг 22.6% 8.2% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.4 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 40.32 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 2.9% 1235 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3448 г
Кобальт, Co 2.951 мкг 10 мкг 29.5% 10.6% 339 г
Марганец, Mn 0.3476 мг 2 мг 17.4% 6.3% 575 г
Медь, Cu 82.09 мкг 1000 мкг 8.2% 3% 1218 г
Молибден, Mo 8.304 мкг 70 мкг 11.9% 4.3% 843 г
Никель, Ni 1.166 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Селен, Se 9.595 мкг 55 мкг 17.4% 6.3% 573 г
Титан, Ti 4.93 мкг ~
Фтор, F 61.17 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6539 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2604 г
Цинк, Zn 0.6489 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Мальтоза 0.011 г ~
Сахароза 0.026 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.727 г min 16.8 г 16.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.954 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 9.5%
18:2 Линолевая 2.509 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 22.3%

Энергетическая ценность Пирожки с рисом и яйцом составляет 277,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С РИСОМ И ЯЙЦОМ

Пирожки с рисом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином E - 17,5 %, кальцием - 22,1 %, кремнием - 28,2 %, фосфором - 43,9 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 17,4 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Пирожки с рисом и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с рисом и яйцом, калорийность 277,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с рисом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги