Рецепт Кето халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето халва

Подсолнечник, семечки 350 г
Масло Сливочное [Лента] 50 г
Урбеч Кокосовый [Намажь Орех ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 616.3 кКал 1684 кКал 36.6% 5.9% 273 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 3.8% 432 г
Жиры 57.5 г 56 г 102.7% 16.7% 97 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 0.7% 2235 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 3.2% 513 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Зола 2.256 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 1.431 мг 1.5 мг 95.4% 15.5% 105 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 1.3% 1286 г
Витамин В4, холин 42.86 мг 500 мг 8.6% 1.4% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 2.9% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 1.046 мг 2 мг 52.3% 8.5% 191 г
Витамин В9, фолаты 176.556 мкг 400 мкг 44.1% 7.2% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 24.267 мг 15 мг 161.8% 26.3% 62 г
Витамин Н, биотин 6.067 мкг 50 мкг 12.1% 2% 824 г
Витамин РР, НЭ 12.2111 мг 20 мг 61.1% 9.9% 164 г
Ниацин 7.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.22 мг 2500 мг 20.1% 3.3% 497 г
Кальций, Ca 285.44 мг 1000 мг 28.5% 4.6% 350 г
Кремний, Si 6.222 мг 30 мг 20.7% 3.4% 482 г
Магний, Mg 246.56 мг 400 мг 61.6% 10% 162 г
Натрий, Na 124.44 мг 1300 мг 9.6% 1.6% 1045 г
Сера, S 161.62 мг 1000 мг 16.2% 2.6% 619 г
Фосфор, P 412.2 мг 800 мг 51.5% 8.4% 194 г
Хлор, Cl 36.56 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.2 мкг ~
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 65.41 мкг ~
Железо, Fe 4.744 мг 18 мг 26.4% 4.3% 379 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 0.6% 2836 г
Кобальт, Co 4.122 мкг 10 мкг 41.2% 6.7% 243 г
Литий, Li 5.522 мкг ~
Марганец, Mn 1.5167 мг 2 мг 75.8% 12.3% 132 г
Медь, Cu 1400 мкг 1000 мкг 140% 22.7% 71 г
Молибден, Mo 15.167 мкг 70 мкг 21.7% 3.5% 462 г
Никель, Ni 112 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 41.222 мкг 55 мкг 74.9% 12.2% 133 г
Стронций, Sr 21.16 мкг ~
Титан, Ti 21.7 мкг ~
Фтор, F 70.78 мкг 4000 мкг 1.8% 0.3% 5651 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.3% 4950 г
Цинк, Zn 3.8889 мг 12 мг 32.4% 5.3% 309 г
Цирконий, Zr 127.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.039 г ~
Аргинин* 1.388 г ~
Валин 0.833 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 1.045 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.688 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.816 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.237 г ~
Заменимые аминокислоты 10.205 г ~
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.391 г ~
Глицин 0.879 г ~
Глутаминовая кислота 3.208 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 116.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.489 г ~
18:0 Стеариновая 1.633 г ~
22:0 Бегеновая 0.233 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.722 г min 16.8 г 57.9% 9.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 9.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.811 г от 11.2 до 20.6 г 120.4% 19.5%
18:2 Линолевая 24.733 г ~
Омега-6 жирные кислоты 24.7 г от 4.7 до 16.8 г 147% 23.9%

Энергетическая ценность Кето халва составляет 616,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 616.3 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 57.5 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 8.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХАЛВА

Кето халва богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 95,4 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 52,3 %, витамином B9 - 44,1 %, витамином E - 161,8 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 61,1 %, калием - 20,1 %, кальцием - 28,5 %, кремнием - 20,7 %, магнием - 61,6 %, фосфором - 51,5 %, железом - 26,4 %, кобальтом - 41,2 %, марганцем - 75,8 %, медью - 140 %, молибденом - 21,7 %, селеном - 74,9 %, цинком - 32,4 %

Чем полезен Кето халва

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето халва, калорийность 616,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето халва, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты