Рецепт Вафли с курогрудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с курогрудкой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Яйцо куриное 55 г
Сыр Сливочный Легкий Натура [Арла] 40 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с курогрудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1105 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 18% 364 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.7% 3842 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Зола 0.937 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 3.7% 1751 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.6% 994 г
Витамин В4, холин 86.84 мг 500 мг 17.4% 11.4% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 10.3% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 11.6% 567 г
Витамин В9, фолаты 18.498 мкг 400 мкг 4.6% 3% 2162 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 12.6% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3968 г
Витамин Н, биотин 6.067 мкг 50 мкг 12.1% 7.9% 824 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5302 мг 20 мг 22.7% 14.9% 441 г
Ниацин 3.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.03 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1543 г
Кальций, Ca 51.38 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1946 г
Кремний, Si 0.254 мг 30 мг 0.8% 0.5% 11811 г
Магний, Mg 38.03 мг 400 мг 9.5% 6.2% 1052 г
Натрий, Na 56.6 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2297 г
Сера, S 176.44 мг 1000 мг 17.6% 11.5% 567 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 12.6% 522 г
Хлор, Cl 89.46 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1711 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 3.7% 1796 г
Кобальт, Co 5.34 мкг 10 мкг 53.4% 35% 187 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 1.6% 3984 г
Медь, Cu 65.29 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1532 г
Молибден, Mo 7.778 мкг 70 мкг 11.1% 7.3% 900 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 22.503 мкг 55 мкг 40.9% 26.8% 244 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 62.43 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6407 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 12.3% 531 г
Цинк, Zn 0.7665 мг 12 мг 6.4% 4.2% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.016 г ~
Лактоза 0.571 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.438 г ~
Аргинин* 0.973 г ~
Валин 0.861 г ~
Гистидин* 0.656 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.404 г ~
Лизин 1.456 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.713 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.41 г ~
Заменимые аминокислоты 3.26 г ~
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 2.255 г ~
Пролин 1.041 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая 0.252 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%

Энергетическая ценность Вафли с курогрудкой составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С КУРОГРУДКОЙ

Вафли с курогрудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 53,4 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 40,9 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Вафли с курогрудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с курогрудкой, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с курогрудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы