Рецепт Суп крестьян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп крестьян

Говядина 1 кат. 40 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 20 г
Гречневая крупа ядрица 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 244 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп крестьян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3862 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.7% 2621 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.3% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.3% 2222 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.2% 2523 г
Зола 0.604 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 29.1% 787 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 31.4% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.9% 5806 г
Витамин В4, холин 11.35 мг 500 мг 2.3% 5.3% 4405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4.6% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.617 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11059 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 22.7% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 3% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 4.1% 5637 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3514 мг 20 мг 6.8% 15.6% 1480 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80 мг 2500 мг 3.2% 7.3% 3125 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 2.3% 9737 г
Кремний, Si 5.329 мг 30 мг 17.8% 40.8% 563 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 8.7% 2628 г
Натрий, Na 120.33 мг 1300 мг 9.3% 21.3% 1080 г
Сера, S 37.18 мг 1000 мг 3.7% 8.5% 2690 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 12.2% 1878 г
Хлор, Cl 185.42 мг 2300 мг 8.1% 18.6% 1240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 12.94 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 9.2% 2525 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9934 г
Кобальт, Co 1.519 мкг 10 мкг 15.2% 34.9% 658 г
Литий, Li 0.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 11.9% 1927 г
Медь, Cu 61.28 мкг 1000 мкг 6.1% 14% 1632 г
Молибден, Mo 5.373 мкг 70 мкг 7.7% 17.7% 1303 г
Никель, Ni 2.016 мкг ~
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18771 г
Стронций, Sr 13.53 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 83.71 мкг 4000 мкг 2.1% 4.8% 4778 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 6.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.5556 мг 12 мг 4.6% 10.6% 2160 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.273 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.007 г ~
Сахароза 0.787 г ~
Фруктоза 0.162 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.3%
18:2 Линолевая 0.091 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%

Энергетическая ценность Суп крестьян составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КРЕСТЬЯН

Суп крестьян богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,7 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Суп крестьян

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп крестьян, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп крестьян, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты