Рецепт Салат из огурцов и помидоров и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров и перца

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 222 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 257 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 30 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 30 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 100 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.4 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8255 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.9% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.5% 18667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 22.1% 2222 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 20.1% 2439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194 мкг 900 мкг 21.6% 105.9% 464 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.153 мг 5 мг 23.1% 113.2% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 13.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 12.7% 3830 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 3.9% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 13.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 25.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.272 мкг 400 мкг 2.3% 11.3% 4314 г
Витамин C, аскорбиновая 49.09 мг 90 мг 54.5% 267.2% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 13.2% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 3.9% 12563 г
Витамин К, филлохинон 93.7 мкг 120 мкг 78.1% 382.8% 128 г
Витамин РР, НЭ 0.5881 мг 20 мг 2.9% 14.2% 3401 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.49 мг 2500 мг 9.7% 47.5% 1027 г
Кальций, Ca 43.88 мг 1000 мг 4.4% 21.6% 2279 г
Кремний, Si 20.92 мг 30 мг 69.7% 341.7% 143 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 18.6% 2639 г
Натрий, Na 12.13 мг 1300 мг 0.9% 4.4% 10717 г
Сера, S 12.48 мг 1000 мг 1.2% 5.9% 8013 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 21.6% 2299 г
Хлор, Cl 43.33 мг 2300 мг 1.9% 9.3% 5308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.2 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 2.85 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 18.1% 2683 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 4.9% 10000 г
Кобальт, Co 3.788 мкг 10 мкг 37.9% 185.8% 264 г
Литий, Li 22.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 41.2% 1193 г
Медь, Cu 82.92 мкг 1000 мкг 8.3% 40.7% 1206 г
Молибден, Mo 6.011 мкг 70 мкг 8.6% 42.2% 1165 г
Никель, Ni 5.759 мкг ~
Рубидий, Rb 109.2 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 3.4% 13854 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 3.4% 15349 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 42.6% 1144 г
Цинк, Zn 0.2905 мг 12 мг 2.4% 11.8% 4131 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров и перца составляет 20,4 кКал.

  • Порция = 197 гр (40.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА

Салат из огурцов и помидоров и перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином C - 54,5 %, витамином K - 78,1 %, кремнием - 69,7 %, кобальтом - 37,9 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров и перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров и перца, калорийность 20,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров и перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы