Рецепт Салат из пекинской капусты ,зеленого лука и сооеного огурца с маслом виногр,косточек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты ,зеленого лука и сооеного огурца с маслом виногр,косточек

Пекинская капуста 129 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Льняное масло холодного отжима 0 г
Сок лимонный 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Редька черная 0 г
Огурец соленый 62 г
Масло из виноградных косточек 7 г
Уксус столовый 9% 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты ,зеленого лука и сооеного огурца с маслом виногр,косточек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 14.1% 1647 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.1% 10950 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.5% 2000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.2% 2512 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 10.1% 2256 г
альфа Каротин 0.592 мкг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 13.6% 1695 г
Лютеин + Зеаксантин 28.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.5% 4091 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 2.3% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 3.5% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 17.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 48.317 мкг 400 мкг 12.1% 27.9% 828 г
Витамин C, аскорбиновая 20.01 мг 90 мг 22.2% 51.2% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 17.1% 1350 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 64103 г
Витамин К, филлохинон 39.9 мкг 120 мкг 33.3% 76.7% 301 г
Витамин РР, НЭ 0.3372 мг 20 мг 1.7% 3.9% 5931 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.51 мг 2500 мг 8.1% 18.7% 1228 г
Кальций, Ca 60.82 мг 1000 мг 6.1% 14.1% 1644 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 3.5% 6881 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 7.6% 3021 г
Натрий, Na 322.17 мг 1300 мг 24.8% 57.1% 404 г
Сера, S 9.19 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10881 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 7.6% 3042 г
Хлор, Cl 5.06 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 5.8% 4082 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 115385 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 14.1% 1639 г
Литий, Li 0.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 15% 1540 г
Медь, Cu 29.32 мкг 1000 мкг 2.9% 6.7% 3411 г
Молибден, Mo 1.743 мкг 70 мкг 2.5% 5.8% 4016 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13784 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 6.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 65574 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Цинк, Zn 0.1622 мг 12 мг 1.4% 3.2% 7398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 107.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.287 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 47%
18:2 Линолевая (ud) 2.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты ,зеленого лука и сооеного огурца с маслом виногр,косточек составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ ,ЗЕЛЕНОГО ЛУКА И СООЕНОГО ОГУРЦА С МАСЛОМ ВИНОГР,КОСТОЧЕК

Салат из пекинской капусты ,зеленого лука и сооеного огурца с маслом виногр,косточек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,1 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 33,3 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты ,зеленого лука и сооеного огурца с маслом виногр,косточек

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты ,зеленого лука и сооеного огурца с маслом виногр,косточек, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты ,зеленого лука и сооеного огурца с маслом виногр,косточек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты