Рецепт Паштет из белой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из белой фасоли

Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 50 г
Грецкий орех 10 г
Оливковое масло 5 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Фасоль выложить в чашу блендера, орехи, чеснок и масло. Взбить до однородной массы, при необходимости добавить жидкость из баночки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из белой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.4% 1086 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 12.4% 298 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3% 1251 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 8.3% 444 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4519 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16364 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Ликопин 425.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 3.7% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.1% 3214 г
Витамин В4, холин 33.97 мг 500 мг 6.8% 2.5% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 4.3% 858 г
Витамин В9, фолаты 22.983 мкг 400 мкг 5.7% 2.1% 1740 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.582 мг 15 мг 10.5% 3.9% 948 г
гамма Токоферол 0.592 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 3.167 мкг 50 мкг 6.3% 2.3% 1579 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.2967 мг 20 мг 6.5% 2.4% 1542 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.75 мг 2500 мг 11.2% 4.1% 897 г
Кальций, Ca 52.25 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1914 г
Кремний, Si 10.128 мг 30 мг 33.8% 12.5% 296 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 4.1% 909 г
Натрий, Na 288.02 мг 1300 мг 22.2% 8.2% 451 г
Сера, S 59.43 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1683 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 5.7% 655 г
Хлор, Cl 5.67 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 3% 1256 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15464 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 6.2% 600 г
Литий, Li 0.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.448 мг 2 мг 22.4% 8.3% 446 г
Медь, Cu 215.17 мкг 1000 мкг 21.5% 8% 465 г
Молибден, Mo 1.925 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3636 г
Никель, Ni 32.517 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 5.693 мкг 55 мкг 10.4% 3.9% 966 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 114.57 мкг 4000 мкг 2.9% 1.1% 3491 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Цинк, Zn 2.3795 мг 12 мг 19.8% 7.3% 504 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.183 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37%
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.848 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.104 г min 16.8 г 48.2% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.266 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.225 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.934 г от 11.2 до 20.6 г 70.8% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.196 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~

Энергетическая ценность Паштет из белой фасоли составляет 270 кКал.

  • Порция = 60 гр (162 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ

Паштет из белой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, калием - 11,2 %, кремнием - 33,8 %, магнием - 11 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 22,4 %, медью - 21,5 %, цинком - 19,8 %

Чем полезен Паштет из белой фасоли

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из белой фасоли, калорийность 270 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из белой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы