Рецепт Пшенные биточки (мое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенные биточки (мое)

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 90 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Пшено промыть, залить горячей водой добавить соль, сахар, варить 30 мин на медленном огне (3). Остудить, добавить яйцо, сформировать биточки, пожарить на масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенные биточки (мое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.1% 1583 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.4% 1251 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3084 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 3.1% 2557 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин В4, холин 36.91 мг 500 мг 7.4% 5.9% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.9% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.908 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6770 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.9% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 4.3% 1859 г
Витамин Н, биотин 4.582 мкг 50 мкг 9.2% 7.4% 1091 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.585 мг 20 мг 7.9% 6.4% 1262 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.5 мг 2500 мг 3.1% 2.5% 3268 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5869 г
Кремний, Si 19.766 мг 30 мг 65.9% 53% 152 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 4.8% 1658 г
Натрий, Na 35.49 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3663 г
Сера, S 45.1 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2217 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 9% 895 г
Хлор, Cl 46.8 мг 2300 мг 2% 1.6% 4915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 44.56 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 4.8% 1673 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4688 г
Кобальт, Co 3.651 мкг 10 мкг 36.5% 29.3% 274 г
Литий, Li 1.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.2481 мг 2 мг 12.4% 10% 806 г
Медь, Cu 114.87 мкг 1000 мкг 11.5% 9.2% 871 г
Молибден, Mo 5.766 мкг 70 мкг 8.2% 6.6% 1214 г
Никель, Ni 2.307 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 4.84 мкг 55 мкг 8.8% 7.1% 1136 г
Стронций, Sr 31.72 мкг ~
Титан, Ti 5.24 мкг ~
Фтор, F 63.15 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6334 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.6051 мг 12 мг 5% 4% 1983 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.162 г min 16.8 г 6.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.614 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пшенные биточки (мое) составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННЫЕ БИТОЧКИ (МОЕ)

Пшенные биточки (мое) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 65,9 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 12,4 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Пшенные биточки (мое)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенные биточки (мое), калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенные биточки (мое), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги