Рецепт Anelli di totano con patate e piselli al pomodoro. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Anelli di totano con patate e piselli al pomodoro

Оливковое масло 8 г
Лук репчатый 53 г
Кальмар 680 г
Вино, столовое, белое, Фюмэ Блан (Fume Blanc) 61 г
Salsa di datterino 372 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 1 г
Картофель 313 г
Горошек зелёный, замороженный 218 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Anelli di totano con patate e piselli al pomodoro".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1523 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.7% 661 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.4% 2667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.9% 2305 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3084 г
Зола 1.369 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 2.4% 3766 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 3.452 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2315 г
Лютеин + Зеаксантин 405.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 10.4% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В4, холин 42.64 мг 500 мг 8.5% 7.7% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 8% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 8.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 17.431 мкг 400 мкг 4.4% 4% 2295 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 21.1% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 9.3% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.298 мг 15 мг 8.7% 7.9% 1156 г
гамма Токоферол 0.129 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 4.8563 мг 20 мг 24.3% 22% 412 г
Ниацин 1.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.29 мг 2500 мг 13% 11.8% 769 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 2.7% 3327 г
Кремний, Si 12.601 мг 30 мг 42% 38% 238 г
Магний, Mg 59.35 мг 400 мг 14.8% 13.4% 674 г
Натрий, Na 140.66 мг 1300 мг 10.8% 9.8% 924 г
Сера, S 103.95 мг 1000 мг 10.4% 9.4% 962 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 18.7% 483 г
Хлор, Cl 110.05 мг 2300 мг 4.8% 4.3% 2090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.9 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 36.93 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Йод, I 162.89 мкг 150 мкг 108.6% 98.2% 92 г
Кобальт, Co 52.621 мкг 10 мкг 526.2% 475.8% 19 г
Литий, Li 19.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 9.1% 991 г
Медь, Cu 867.74 мкг 1000 мкг 86.8% 78.5% 115 г
Молибден, Mo 13.051 мкг 70 мкг 18.6% 16.8% 536 г
Никель, Ni 7.287 мкг ~
Рубидий, Rb 143.9 мкг ~
Селен, Se 24.536 мкг 55 мкг 44.6% 40.3% 224 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 16.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24010 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.6% 1953 г
Цинк, Zn 1.2365 мг 12 мг 10.3% 9.3% 970 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.217 г ~
Мальтоза 0.014 г ~
Сахароза 1.215 г ~
Фруктоза 0.118 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.943 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 1.112 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.855 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.5%
18:2 Линолевая 0.129 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.113 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 40.1%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.291 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Anelli di totano con patate e piselli al pomodoro составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ANELLI DI TOTANO CON PATATE E PISELLI AL POMODORO

Anelli di totano con patate e piselli al pomodoro богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином PP - 24,3 %, калием - 13 %, кремнием - 42 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 20,7 %, йодом - 108,6 %, кобальтом - 526,2 %, медью - 86,8 %, молибденом - 18,6 %, селеном - 44,6 %

Чем полезен Anelli di totano con patate e piselli al pomodoro

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Anelli di totano con patate e piselli al pomodoro, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Anelli di totano con patate e piselli al pomodoro, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы