Рецепт Куриные мафины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные мафины

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Сметана 15% жирности 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 60 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные мафины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.1% 510 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.5% 727 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2% 3085 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Зола 0.822 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 4.9% 1269 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В4, холин 32.34 мг 500 мг 6.5% 4% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.231 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7647 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 6.2% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Н, биотин 2.952 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1694 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4608 мг 20 мг 7.3% 4.5% 1369 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.77 мг 2500 мг 2.5% 1.5% 3983 г
Кальций, Ca 140.74 мг 1000 мг 14.1% 8.7% 711 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3607 г
Натрий, Na 123.45 мг 1300 мг 9.5% 5.9% 1053 г
Сера, S 56.24 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1778 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 8.2% 753 г
Хлор, Cl 190.52 мг 2300 мг 8.3% 5.1% 1207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4337 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3695 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 6.7% 918 г
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1847 г
Медь, Cu 27.69 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3611 г
Молибден, Mo 1.785 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3922 г
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 5.971 мкг 55 мкг 10.9% 6.7% 921 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41152 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.684 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.054 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 1.751 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.972 г min 16.8 г 11.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая 0.209 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%

Энергетическая ценность Куриные мафины составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ МАФИНЫ

Куриные мафины богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,1 %, фосфором - 13,3 %

Чем полезен Куриные мафины

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные мафины, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные мафины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы