Рецепт Салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом

Помидор (томат), парниковый 70 г
Огурец парниковый 60 г
Лук репчатый 25 г
Пекинская капуста 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Чеснок 2 г
Савушка Творог мягкий 0.1% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.8% 1267 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.6% 1697 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 4.2% 2610 г
Зола 0.679 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 11.2% 994 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.164 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 3% 3759 г
Лютеин + Зеаксантин 7.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.8% 1268 г
Витамин В4, холин 73.81 мг 500 мг 14.8% 16.5% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 9.6% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 16.041 мкг 400 мкг 4% 4.5% 2494 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5.5% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 11.6% 966 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 6.9% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.6% 6912 г
Витамин Н, биотин 5.913 мкг 50 мкг 11.8% 13.1% 846 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 9.9% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.8845 мг 20 мг 4.4% 4.9% 2261 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.6 мг 2500 мг 6.3% 7% 1586 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2890 г
Кремний, Si 8.736 мг 30 мг 29.1% 32.4% 343 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 2.3% 4728 г
Натрий, Na 43.27 мг 1300 мг 3.3% 3.7% 3004 г
Сера, S 58.91 мг 1000 мг 5.9% 6.6% 1698 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 10.1% 1094 г
Хлор, Cl 58.75 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 6% 1861 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 4.7% 2404 г
Кобальт, Co 4.298 мкг 10 мкг 43% 47.9% 233 г
Литий, Li 4.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 5% 2205 г
Медь, Cu 58.84 мкг 1000 мкг 5.9% 6.6% 1700 г
Молибден, Mo 3.11 мкг 70 мкг 4.4% 4.9% 2251 г
Никель, Ni 2.388 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 9.3 мкг 55 мкг 16.9% 18.8% 591 г
Фтор, F 20.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19111 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 5.6% 2000 г
Цинк, Zn 0.4682 мг 12 мг 3.9% 4.3% 2563 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.076 г ~
Сахароза 0.381 г ~
Фруктоза 0.07 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 7.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.1%
18:2 Линолевая 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%

Энергетическая ценность Салат с яйцом составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ

Салат с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 29,1 %, кобальтом - 43 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Салат с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы