Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок 600 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 180 г
Подсолнечное масло 7 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.8% 5600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 7.2% 3650 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 21.2% 1250 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 10.3% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.9 мкг 900 мкг 29.9% 79.3% 335 г
бета Каротин 1.614 мг 5 мг 32.3% 85.7% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.6% 4865 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 5% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 7.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 17.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 12.647 мкг 400 мкг 3.2% 8.5% 3163 г
Витамин C, аскорбиновая 13.61 мг 90 мг 15.1% 40.1% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 9% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 3.4% 7692 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 10.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.7684 мг 20 мг 3.8% 10.1% 2603 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.65 мг 2500 мг 9.6% 25.5% 1043 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 5.3% 5086 г
Кремний, Si 23.372 мг 30 мг 77.9% 206.6% 128 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 9.8% 2681 г
Натрий, Na 5.22 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 24904 г
Сера, S 14.89 мг 1000 мг 1.5% 4% 6716 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 9.3% 2847 г
Хлор, Cl 20.3 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 11330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 16.65 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 8.5% 3141 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2.7% 9868 г
Кобальт, Co 2.721 мкг 10 мкг 27.2% 72.1% 368 г
Литий, Li 0.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 19.9% 1340 г
Медь, Cu 70.76 мкг 1000 мкг 7.1% 18.8% 1413 г
Молибден, Mo 5.187 мкг 70 мкг 7.4% 19.6% 1350 г
Никель, Ni 2.049 мкг ~
Рубидий, Rb 108.7 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13514 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 25284 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 7.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.4098 мг 12 мг 3.4% 9% 2928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 28.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 32,3 %, витамином C - 15,1 %, кремнием - 77,9 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы